Diet Atkins pada Wanita Paruh Baya Berisiko Sebabkan Gagal Jantung

KOMPAS.com - Wanita paruh baya yang mengikuti diet Atkins, ternyata berisiko lebih tinggi mengalami gagal jantung. Diet populer ini dijalankan oleh selebriti terkenal seperti Gwyneth Paltrow dan Jennifer Aniston.

Diet yang utamanya terdiri dari daging ini meningkatkan kemungkinan terkena penyakit yang sulit diobati secara "bermakna" pada mereka berusia lebih dari 50 tahun. Sementara mereka yang mengonsumsi lebih banyak protein nabati ditemukan berisiko lebih rendah terkena gagal jantung.

Diet Atkins menyarankan pengikutnya membatasi karbohidrat selama dua minggu. Diet ini diikuti tiga juta orang di Inggris pada puncak popularitasnya di akhir 90-an. Riset sebelumnya membuktikan diet jenis ini meningkatkan risiko konstipasi, faktor kunci penyebab kanker usus besar.

Penelitian baru di AS ini melibatkan 100 ribu wanita usia antara 50 dan 79 tahun selama lima tahun. Peneliti menemukan 1.711 wanita belakangan mengalami gagal jantung. Para peserta penelitian ini melaporkan sendiri pola makan hariannya.

Periset menemukan, wanita yang makan lebih banyak protein secara bermakna berisiko lebih tinggi dibandingkan yang makan lebih sedikit daging. Wanita yang makan lebih banyak protein nabati tampaknya mengalami gagal jantung lebih sedikit.

Hasil ini ditemukan sama, tak memandang usia, ras atau etnis, tingkat pendidikan atau tekanan darah tinggi, diabetes atau pun penyakit jantung koroner.

Peneliti mengatakan studi-studi lain sudah menemukan hubungan antara peningkatan protein dari daging dan risiko kardiovaskular pada wanita.

Pemimpin penelitian, Dr Mohamed Firas Barbour dari Brown University, Rhode Island mengatakan,"Asupan total protein terkalibrasi lebih tinggi tampaknya berhubungan dengan peningkatan besar risiko kegagalan jantung."

"Sementara asupan protein nabati tampaknya bersifat protektif kendati diperlukan studi tambahan untuk mengeksplorasi lebih jauh kaitan potensial ini," ujarnya.

Ia menambahkan,"Penemuan kami harus diartikan secara hati-hati. Tetapi tampaknya mengikuti diet protein tinggi mungkin meningkatkan risiko kegagalan jantung."

Sementara itu pengertian lebih baik terhadap risiko pola makan masih dibutuhkan, tampaknya gagal jantung di kalangan wanita post menopause tidak hanya lazim, tetapi juga dapat dicegah dengan mengubah pola makan.

Pola makan yang menyarankan banyak makan buah, sayur, biji-bijan dan produk susu rendah lemak direkomendasikan dokter untuk menjaga kesehatan jantung.

Para ahli pun menyarankan wanita untuk mencoba menghindari daging merah dan mengonsumsi daging ayam tanpa kulit ketika ingin makan daging.

Hasil penelitian ini dipresentasikan di sesi ilmiah American Heart Association 2016.