Benarkah Minum Kopi Bisa Tingkatkan Kolesterol dalam Darah?

KOMPAS.com - Minum kopi sudah menjadi gaya hidup banyak orang. Ada yang mengonsumsinya dalam bentuk minuman panas atau diolah menjadi es.

Selain itu, banyak juga yang mengonsumsi kopi dengan tambahan gula, krim, atau susu.

Faktanya, teknik pengolahan kopi ternyata juga menentukan kadar kolesterol dalam darah.

Baca juga: Mengenal Manfaat dan Efek Samping Serai untuk Kesehatan

Berikut efek kopi pada tingkat kolesterol berdasarkan cara penyajiannya:

- Brewing

Menurut pakar kardiologi Dennis Bruemmer, kopi yang dibuat dengan teknik brewing tidak mengandung kolesterol sehingga relatif aman dikonsumsi.

"Ada beberapa jenis kopi yang memiliki kadar kolesterol LDL (low-density lipoprotein) yang tinggi," ucapnya.

Kolesterol LDL merupakan kolesterol jahat yang menyebabkan penumpukan timbunan lemak di dalam arteri.

Hal ini bisa mengurangi atau menghalangi aliran darah dan oksigen yang dibutuhkan jantung.

Sebaliknya, kolesterol HDL (high-density lipoprotein) merupakan kolesterol baik yang dapat membantu menghilangkan kolesterol LDL dari aliran darah.

"Secara alami, tubuh kita telah memiliki kolesterol LDL namun jumlahnya bisa bertambah dan berdampak buruk pada kesehatan karena asupan makanan tertentu," tambah Bruemmer.