Fakta Nutrisi Pepaya

Melansir dari Verywell Fit, indeks glikemik pepaya adalah 60 dan beban glikemiknya adalah 9,2.

Indeks glikemik (GI) dan beban glikemik (GL) keduanya mengukur efek makanan terhadap gula darah.

Lemak

Hampir tidak ada lemak dalam pepaya. Dalam setiap porsi pepaya hanya mengandung kurang dari 1 gram lemak.

Protein

Pepaya menyediakan kurang dari 1 gram protein per porsi. Ini menjadikan pepaya bukan sumber protein yang baik.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan

Vitamin dan mineral

Pepaya kaya vitamin dan mineral. Buah berwarna cerah ini mengandung vitamin A, B9, C, E, dan K yang baik untuk tubuh.

Vitamin C dalam pepaya sekitar 88,3 miligram per porsi. Bagi kebanyakan orang dewasa, asupan vitamin C yang direkomendasikan adalah antara 75–90 miligram.

Jadi, 1 cangkir pepaya hampir memenuhi 100 persen kebutuhan vitamin C.

Pepaya juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik dan lebih khusus lagi, karotenoid likopen.

likopen adalah salah satu jenis antioksidan yang baik untuk tubuh.

Likopen punya manfaat besar untuk penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.