Kompas.com - 08/10/2020, 10:34 WIB
ilustrasi pepaya shutterstock/itaciilustrasi pepaya

Melansir dari Verywell Fit, indeks glikemik pepaya adalah 60 dan beban glikemiknya adalah 9,2.

Indeks glikemik (GI) dan beban glikemik (GL) keduanya mengukur efek makanan terhadap gula darah.

Lemak

Hampir tidak ada lemak dalam pepaya. Dalam setiap porsi pepaya hanya mengandung kurang dari 1 gram lemak.

Protein

Pepaya menyediakan kurang dari 1 gram protein per porsi. Ini menjadikan pepaya bukan sumber protein yang baik.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Pepaya untuk Kesehatan

Vitamin dan mineral

Pepaya kaya vitamin dan mineral. Buah berwarna cerah ini mengandung vitamin A, B9, C, E, dan K yang baik untuk tubuh.

Vitamin C dalam pepaya sekitar 88,3 miligram per porsi. Bagi kebanyakan orang dewasa, asupan vitamin C yang direkomendasikan adalah antara 75–90 miligram.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Jadi, 1 cangkir pepaya hampir memenuhi 100 persen kebutuhan vitamin C.

Pepaya juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik dan lebih khusus lagi, karotenoid likopen.

likopen adalah salah satu jenis antioksidan yang baik untuk tubuh.

Likopen punya manfaat besar untuk penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X