Kompas.com - 29/11/2020, 10:04 WIB
Ilustrasi. Ilustrasi.

KOMPAS.com - Indonesia sebagai negara beriklim tropis adalah rumah bagi berbagai jenis buah. Ini membuat kita memiliki banyak pilihan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian.

Salah satu buah yang tumbuh subur di iklim tropis adalah belimbing.

Buah dengan nama ilmiah Averrhoa carambola ini cukup populer di Indonesia karena cita rasanya yang segar manis dengan sedikit asam.

Baca juga: Fakta Nutrisi Madu

Tapi, belimbing tidak hanya digemari karena rasanya yang lezat tapi juga gizi dalam buah berbentuk bintang ini.

Bahkan, belimbing jugda diketahui telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan ayurveda.

Salah satu kandungan dalam belimbing yang punya banyak manfaat bagi tubuh adalah vitamin C dan serat.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Lebih lengkap, inilah kandungan nutrisi dalam 100 gram belimbing segar dikutip dari Panganku.org.

  • Air 90 persen
  • Kalori 36
  • Protein 0,4 gram
  • Lemak 0,4 gram
  • Karbohidrat 8,8 gram
  • Serat 3,2 gram
  • Kalsium 4 mg
  • Fosfor 12 mg
  • Zat besi 1,1 mg
  • Natrium 4 mg
  • Kalium 130 mg
  • Vitamin C (Vit. C) : 35 mg

Karbohidrat

Dilansir dari Verywell Fit, belimbing memiliki kurang dari 9 gram karbohidrat per cangkir. Angka tersebut termasuk 3,2 gram serat dan 5,3 gram gula.

Baca juga: Fakta Nutrisi Buah Naga

Lemak

Buah belimbing sangat rendah lemak. Dalam satu porsi 100 gram belimbing hanya terdapat kurang dari 1/2 gram.

Ini membuat belimbing cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan.

Protein

Belimbing bukan sumber protein yang baik. Hanya terdapat 0,4 gram protein dalam 100 gram buah belimbing.

Vitamin dan mineral

Buah belimbing merupakan sumber potasium, magnesium, kalsium, folat, selenium, tembaga, dan seng yang baik.

Beberapa vitamin yang larut dalam lemak yang terdapat dalam belimbing, seperti vitamin E dan beta karoten.

Di luar itu, buah segar ini merupakan sumber vitamin C yang baik dengan kandungan sekitar 35 mg dari 100 gram belimbing.

Senyawa lain

Dikutip dari Healthline, buah belimbing juga mengandung zat lain yang membuatnya semakin sehat.

Baca juga: Fakta Nutrisi Jeruk, Buah Paling Populer di Dunia

Ini adalah sumber senyawa tanaman sehat yang sangat baik, termasuk quercetin, asam galat, dan epikatekin.

Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang kuat dan berbagai manfaat kesehatan.

Penelitian dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition pada 2014 telah membuktikan, senyawa tanaman dalam buah belimbing terbukti mengurangi risiko perlemakan hati dan kolesterol pada tikus.

Penelitian lain kemudian dilakukan untuk melihat kemampuan senyawa dalam belimbing untuk mencegah kanker hati pada tikus.

Terlebih lagi, beberapa bukti dari penelitian pada hewan lainnya menunjukkan bahwa gula dalam buah belimbing dapat mengurangi peradangan .

Namun, penelitian untuk mengkonfirmasi potensi manfaat buah belimbing pada manusia masih kurang.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Liposarkoma
Liposarkoma
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

8 Penyebab Blefaritis (Radang Kelopak Mata) yang Perlu Diwaspadai

8 Penyebab Blefaritis (Radang Kelopak Mata) yang Perlu Diwaspadai

Health
4 Cara Mengobati Penyakit Prostat, Tak Selalu Perlu Operasi

4 Cara Mengobati Penyakit Prostat, Tak Selalu Perlu Operasi

Health
Ejakulasi Tertunda

Ejakulasi Tertunda

Penyakit
4 Faktor yang Memengaruhi Tumbuh Kembang Anak

4 Faktor yang Memengaruhi Tumbuh Kembang Anak

Health
Liposarkoma

Liposarkoma

Penyakit
7 Hal yang Membut Anda Mudah Merasa Lelah

7 Hal yang Membut Anda Mudah Merasa Lelah

Health
Batu Empedu

Batu Empedu

Penyakit
12 Makanan yang Mengandung Seng Tinggi

12 Makanan yang Mengandung Seng Tinggi

Health
Kelumpuhan Tidur (Sleep Paralysis)

Kelumpuhan Tidur (Sleep Paralysis)

Penyakit
4 Jenis Orang yang Rentan Mengalami Kekurangan Zat Besi

4 Jenis Orang yang Rentan Mengalami Kekurangan Zat Besi

Health
Gastroparesis

Gastroparesis

Penyakit
Apa itu Demensia? Kenali Gejala, Penyebab, Cara Mengobatinya

Apa itu Demensia? Kenali Gejala, Penyebab, Cara Mengobatinya

Health
Trikotilomania

Trikotilomania

Penyakit
Kenali Apa itu Infeksi Liver, Gejala, Penyebab, Cara Mengobatinya

Kenali Apa itu Infeksi Liver, Gejala, Penyebab, Cara Mengobatinya

Health
Coccidioidomycosis

Coccidioidomycosis

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.