10 Makanan Penurun Gula Darah, Ada Brokoli dan Kacang

KOMPAS.com - Beberapa jenis makanan dapat membantu untuk menurunkan gula darah secara alami sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes atau gula darah tinggi.

Beberapa jenis makanan tersebut, yakni brokoli, buah labu, seafood, okra, dan kacang-kacangan.

Selain mengonsumsi beberapa jenis makanan tersebut, kadar gula darah juga bisa dikontrol dengan melakukan pola hidup sehat, termasuk dengan olahraga rutin dan menghindari kebiasaan merokok.

Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa makanan penurun gula darah berikut ini.

Baca juga: Diabetes Tidak Boleh Makan Buah Apa? Berikut 5 Daftarnya…

Makanan penurun gula darah

Beberapa jenis makanan penurun gula darah yang bisa dikonsumsi, yakni brokoli, seafood, buah labu, kacang-kacangan, dan okra.

Dibandingkan dengan makanan lainnya, beberapa makanan tersebut sudah terbukti bisa menurunkan gula darah tinggi dan menyeimbangkannya.

Disarikan dari Healthline dan Medical News Today, berikut adalah beberapa makanan penurun gula darah tinggi yang bisa dikonsumsi.

• Seafood

Seafood, termasuk ikan dan kerang, memiliki kandungan protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan, yang dapat membantu untuk menyeimbangkan kadar gula darah.

Bahkan, makan ikan yang mengandung lemak sehat setiap minggu sudah terbukti bisa berdampak positif pada kadar gula darah setelah makan.

Baca juga: Bolehkah Makan Pisang bagi Penderita Diabetes? Berikut Penjelasannya…

• Brokoli

Brokoli yang dipotong atau dikunyah bisa mengeluarkan senyawa sulforaphane yang sudah terbukti bisa meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan gula darah, dan biomarker stres oksidatif

Tidak hanya itu saja, makan brokoli juga bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2 pada orang-orang sehat, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

• Kacang-kacangan

Beberapa penelitian sudah membuktikan bahwa kacang-kacangan bisa menyeimbangkan kadar gula darah secara efektif.

Bahkan, salah satu penelitian yang melibatkan 25 orang dengan diabetes tipe 2 menunjukkan bahwa makan kacang dan almond sebagai salah satu bagian diet rendah karbohidrat mengalami penurunan gula darah puasa dan gula darah setelah makan.

• Labu

Labu kaya akan serat dan antioksidan yang sudah terbukti bisa menurunkan kadar gula darah.

Selain labu, biji labu juga mengandung lemak sehat dan protein yang juga baik dikonsumsi sebagai cara menurunkan gula darah secara alami.

Baca juga: Makan Apa Agar Gula Darah Cepat Turun? Berikut 5 Daftarnya…

• Okra

Okra memiliki kandungan alami yang bisa menurunkan gula darah tinggi, seperti polisakarida dan antioksidan flavonoid.

Biji okra juga bisa digunakan sebagai salah satu obat penurun gula darah alami untuk penderita diabetes karena kandungan alami yang dimilikinya.

• Makanan fermentasi

Makanan fermentasi, seperti kimchi, memiliki kandungan alami yang bisa mendukung kesehatan tubuh, termasuk probiotik, mineral, dan antioksidan.

Bahkan, salah satu penelitian sudah membuktikan bahwa kandungan alami pada makanan fermentasi bisa berdampak positif pada kadar gula darah dan sensitivitas insulin.

• Kale

Kale memiliki kandungan alami, termasuk serat dan antioksidan flavonoid, yang dapat menurunkan gula darah tinggi.

Penelitian lainnya juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan flavonoid pada kale, termasuk quercetin dan kaempferol, berpotensi untuk menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

• Alpukat

Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa alpukat bisa membantu untuk menurunkan kadar gula darah dan menurunkan risiko sindrom metabolik melalui penurunan lemak.

Tidak hanya itu saja, buah alpukat juga baik untuk menjadi salah satu bagian dari diet sehat karena kandungan kandungan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral di dalamnya.

• Telur

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan telur bisa meningkatkan regulasi gula darah di dalam tubuh.

Bahkan, makan dua hingga empat butir per hari menurunkan risiko diabetes hingga 40 persen pada orang-orang sehat karena bisa meningkatkan sensitivitas insulin.

Baca juga: 13 Minuman dan Makanan Penyebab Gula Darah Tinggi yang Perlu Dihindari

• Apel

Apel memiliki kandungan serat larut dan senyawa tanaman, termasuk quercetin, asam klorogenat, dan asam galat, yang bisa membantu untuk menurunkan gula darah serta melindungi dari diabetes.

Bahkan, salah satu penelitian yang melibatkan 18 wanita menunjukkan bahwa makan apel 30 menit sebelum makan nasi bisa menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Gula darah tinggi bisa meningkatkan risiko masalah kesehatan yang lebih serius, termasuk kerusakan saraf dan kerusakan ginjal.

Beberapa jenis makanan penurun gula darah di atas bisa dikonsumsi dan jadi bagian dari diet sehat sehingga berdampak positif pada kadar gula darah di tubuh.

Meskipun begitu, orang-orang yang mengalami diabetes tetap diimbau untuk berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum melakukan perubahan asupan makanan.