Jumat, 24 Oktober 2014 00:11
Caring by Sharing | Kompas.com

Es Cendol

Jumat, 19 November 2010 | 12:05 WIB
Dibaca: -
Komentar: -
|
Share:
TABLOID NOVA/AHMAD FADILAH
Es Cendol
TERKAIT:

Bahan:
100 gr tepung hunkwe
50 gr tepung beras
100 ml air daun pandan dan suji
700 ml air
1 sdt garam
5 bh daging buah nangka, potong-potong
2 bh avokad mentega, potong-potong
100 gr tapai singkong
es batu, secukupnya

Saus gula merah: (didihkan, saring)
500 gr gula merah
100 gr gula pasir
200 ml air
3 lbr daun pandan

Saus santan:  (didihkan)
1500 ml santan
1 sdt garam
2 lbr daun pandan

Cara membuat:
1. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air daun pandan dan suji, air, serta garam, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan matang.
2. Siapkan air dingin dalam wadah, letakkan cetakan cendol di atasnya. Tuang adonan cendol, tekan-tekan sampai adonan keluar.
3. Sajikan cendol dengan tapai singkong, nangka, avokad, saus gula merah, saus santan, dan es batu.

Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Popy Fitria


Sumber :
Tabloid Nova
Editor :
Dini

IDEALKAH

BODY MASS INDEX ANDA?


Berat Badan Kg
Tinggi Badan Cm
Usia Tahun
Jenis Kelamin Perempuan Laki-laki
Level Aktivitas
 
  *Ukuran ini tidak bisa diterapkan pada ibu hamil dan menyusui