6 Tips Menurunkan Konsumsi Garam Sehari-hari untuk Kesehatan

KOMPAS.com – Garam adalah bahan makanan yang terdiri dari sekitar 40 persen natrium dan 60 persen klorida.

Bahan makanan ini biasanya dipakai untuk menambah rasa pada makanan atau mengawetkannya.

Natrium merupakan mineral penting untuk fungsi otot dan saraf yang optimal.

Baca juga: 8 Bahaya Konsumsi Garam Berlebihan

Bersama dengan klorida, natrium juga dapat membantu tubuh menjaga keseimbangan air dan mineral yang tepat.

Meski memiliki fungsi esensial, garam tetap saja harus dikonsumsi secara bijak.

Merangkum Health Line, mengonsumsi garam terlalu banyak dapat menimbulkan efek yang tidak menyenangkan baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.

Beberapa efek buruk konsumsi garam berlebihan, termasuk:

• Bengkak di tubuh
• Peningkatan tekanan darah
• Haus yang intens
• Tekanan darah tinggi
• Dapat meningkatkan risiko kanker perut
• Risiko penyakit jantung dan kematian dini

Mengingat risikonya, konsumsi garam berlebih sebaiknya dapat dihindari.

Berikut adalah beberapa tips menurunkan konsumsi garam demi kesehatan yang bisa dipertimbangkan:

1. Baca label makanan

Dilansir dari Very Well Health, setiap produk makanan yang dijual semestinya dilengkapi dengan label yang mencantumkan semua bahan makanan serta informasi nutrisi.

Baca juga: 5 Manfaat Diet Rendah Garam untuk Kesehatan

Termasuk dalam informasi nutrisi adalah bagian yang memberi tahu Anda dengan tepat berapa banyak miligram natrium (bentuk garam) yang terkandung dalam produk makanan.

Jika Anda tidak terbiasa membaca label ini, Anda mungkin akan sangat terkejut dengan kandungan garam dari beberapa makanan umum.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah menganjurkan untuk membatasi konsumsi natrium 2.400 mg atau sekitar 1 sendok teh garam per hari.

2. Beli makanan segar