Makanan Pencegah Timbulnya Uban

KOMPAS.com — Uban terjadi saat rambut kehilangan pigmentasinya. Kendati uban sering kali terjadi akibat faktor keturunan dan usia, tetapi uban bisa juga terjadi karena kekurangan zat-zat makanan tertentu.

Gizi seimbang merupakan faktor penting dalam menjaga warna rambut dan kesehatannya, sehingga kekurangan zat makanan akan menyebabkan timbulnya uban. Selain mencegah timbulnya uban, memilih makanan yang sehat juga memperbaiki fungsi tubuh yang memperbaiki kesehatan rambut. Simaklah zat-zat makanan yang dibutuhkan untuk mencegah uban berikut.

1. Tembaga

Linus Pauling Institute melaporkan, kekurangan tembaga dalam tubuh berhubungan dengan timbulnya uban. Tembaga merupakan zat gizi penting untuk pembentukan melanin, sumber warna rambut.

Makanan sumber tembaga yang baik yaitu cokelat hitam, hati sapi, biji bunga matahati, kacang mede, lentil, jamur, selai kacang, dan almond.

2. Vitamin B

Masih menurut Linus Pauling Institute of Oregon State University, kekurangan asam folat dan biotin secara langsung dapat menyebabkan uban. Vitamin B6 dan B12 merupakan zat penting dalam produksi sel darah merah yang berfungsi mendistribusikan oksigen dan nutrisi ke kulit kepala. Selain itu, vitamin B2 membantu produksi hormon dan menyeimbangkan sistem tubuh yang memengaruhi warna rambut.

Makanan yang kaya vitamin B antara lain produk susu, roti gandum utuh, sereal, pasta, daging ayam, daging sapi, telur, dan sayuran-sayuran hijau.

3. Vitamin A, C, dan E

Meski uban dapat disebabkan oleh proses penuaan, konsumsi makanan yang kaya antioksidan dapat menunda prosesnya. Vitamin yang berefek antioksidan dapat melawan radikal bebas yang berkaitan dengan penuaan. Vitamin A, C, dan E termasuk kelompok vitamin yang merupakan antioksidan kuat.

Makanan yang kaya vitamin A antara lain sayuran dan buah-buahan berwarna oranye dan kuning, produk susu, dan sayuran hijau gelap. Vitamin C dapat dijumpai pada bluberi, stoberi, jeruk, kentang, melon, dan tomat. Dan vitamin E dimiliki oleh sayur-sayuran hijau, kacang-kacangan, dan gandum. Agar kandungannya tidak hilang, makanan yang mengandung vitamin-vitamin ini sebaiknya tidak diproses terlalu lama.

4. Selenium

Selenium dibutuhkan untuk kerja dan produksi hormon, termasuk hubungannya dengan kesehatan dan proses penuaan rambut. Selenium kerap digunakan untuk mengobati uban karena perannya yang melawan proses penuaan dan radikal bebas.

Zat ini dapat ditemukan pada makanan dari gandum, kismis, kacang-kacangan, biji bunga matahari, dan ikan mackerel.