6 Jenis Makanan Untuk Turunkan Kadar Kolesterol Jahat

KOMPAS.com - Ada dua jenis kolesterol dalam tubuh manusia, yaitu low-density lipoprotein (kolesterol jahat) dan high-density lipoprotein (kolesterol baik).

Jika kolesterol jahat dalam tubuh meningkat dan kadar kolesterol baik menurun, maka kita bisa mengalami peyumbatan arteri.

Jika tak segera ditangani, penyumbatan arteri bisa membuatnya pecah dan memicu serangan jantung atau stroke.

Kolesterol jahat dalam tubuh juga bisa meningkat karena asupan makanan tertentu.

Melansir Cleveland clinic, mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol, seperti susu tinggi lemak, kulit unggas, atau daging berlemak, juga bisa memivu meningkatan kolesterol jahat dan menurunkan tingkat kolestrol baik.

Makanan penurun kadar kolesterol jahat

Selain olahraga, ada beberapa jenis makanan yang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Berikut makanan tersebut:

1. Alpukat

Melansir Mayo Clinic, rutin konsumsi alpukat membantu menurunkan akdar kolesterol jahat pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas.

Anda bisa menambahkan irisan alpukal ke dalam salad atay sadwich. Alpukat juga bisa diolah menjadi minuman menyegarkan. Akan tetapi, hindari menambahkan gula berlebihan.

Selain itu, alpukat kaya akan asam lemak jenuh tunggal, yaang akan membantu meningkatkan kesehatan jantung.

2. Minyak zaitun

Minyak zaitung rendah lemak jenuh namun kaya akan asam lemaktak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan meningkatkan kadar kolesterol bauk.

Selain menurunkan kolesterol, mengganti asupan lemak dengan minyak zaitun juga membantu Anda meningkatkan kesehatan jantung.

3. Ikan

Ikan kata akan asam lemak omega 3 yang bersifat antiinflamasi. Selain itu, ikan juga mengandung lemak tak jenuh ganda.

Semua nutrisi tersebut membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Beberapa jenis ikan yang kaya akan omega-3 antara lain:

4. Oatmeal

Oatmeal mengandung serat larut, yang mengurangi kolesterol jahat. Serat larut juga ditemukan dalam makanan seperti kacang merah, kubis Brussel, apel dan pir.

Serat larut dapat mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah. L

Konsumsi lima sampai 10 gram atau lebih serat larut sehari menurunkan kolesterol jahat.

Satu porsi sereal oatmeal juga mengandung tiga hingga empat gram serat.

5. Teh

Teh hitam maupun teh hijau mengandung antioksidan kuat yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

Akan tetapi, kandungan antioksidan pada teh hijau biasanya lebih tinggi karena terbuat dari daun yang tidak difermentasi dan lebih sedikit diproses.

6. Kacang

Kacang mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang tinggi sehingga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Anda bisa menambahkan kacang dalam salad atau dikonsumsi langsung sebagai camilan. Akan tetapi, pastikan kacang pilihan Anda rendah garam.