Air Kelapa sebagai Minuman

* Koktail buah

* Es batu

Cara menghidangkan:

Taruh air kelapa muda dari 2-3 kelapa, campur dengan cairan nata de coco + 1 botol Sprite, rasakan beri air gula sampai cukup manisnya. Taruh irisan nata de coco di gelas tembus pandang, bubuhi 2 macam agar-agar yang sudah diiris persegi kecil, selasih yang sudah direndam sampai melar, tambah sesendok koktail buah, lalu penuhkan gelas dengan cairan yang sudah disiapkan. Taruh 1-2 potong es batu, lalu hidangkan.

Wedang Nata de Coco Fantasi

Keperluan:

A.

* 1 liter santan yang sudah kentalnya, kira kira dari 1/2 kelapa

* 250 gr gula pasir atau sesuai selera

* 2 ibu jari jahe