Bruschetta Ayam Asap

Bahan:
2 buah roti perancis, potong melintang 2 cm
150 gr ayam asap, potong dadu kecil
½ bh paprika merah potong kotak kecil
100 gr nanas, potong dadu kecil
100 gr keju mozzarella, potong tipis
 
Bahan olesan (campur jadi satu):
100 gr mayones
50 gr bawang bombai, cincang halus
100 gr cream cheese
50 gr pasta tomat
½ sdt garam
¼ sdt lada
1/8 sdt oregano
1 sdt gula pasir
 
Cara membuat:
1. Campur semua bahan olesan jadi satu. Aduk sampai rata.
2. Ambil sepotong roti, beri olesan, taburi bagian atasnya dengan ayam asap, tomat, nanas, dan irisan tipis keju mozarella. Lakukan sampai semua bahan selesai.
3. Panggang dalam oven sampai keju meleleh dan mengering. Angkat, sajikan.

Untuk 6 orang