Cara Mudah Turunkan Kolesterol (2): Gandum Utuh sampai Label Makanan

Tidak ketinggalan, saat Anda mengonsumsi kacang, hindari yang tertutup gula, cokelat, atau banyak garam.

Baca juga: Kolesterol Tinggi? Cobalah 7 Makanan Penurun Kolesterol Ini

Pilih lemak tak jenuh

Anda membutuhkan lemak untuk tubuh, tetapi tidak terlalu banyak.

Dalam penggunaan lemak, pilihlah lemak tak jenuh, seperti yang ditemukan dalam minyak kanola, zaitun, dan safflower.

Minyak tak jenuh dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dan dapat membantu meningkatkan kolesterol baik.

Pilih sumber karbohidrat terbaik

Anda bisa mulai memilih kacang dan biji-bijian seperti beras merah, quinoa, dan gandum utuh yang memiliki lebih banyak serat dan tidak meningkatkan gula darah Anda.

Bahan makanan ini akan menurunkan kolesterol dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Sedangkan karbohidrat yang ditemukan dalam bahan makanan lain, seperti roti putih, kentang putih, nasi putih, dan kue kering dapat meningkatkan kadar gula darah lebih cepat.

Dengan begitu, Anda bisa merasa lebih cepat lapar dan akhirnya makan berlebihan.

Waspada saat makan di luar

Makanan di tempat makan atau restoran bisa diisi dengan lemak jenuh, kalori, dan sodium.

Bahkan pilihan makanan yang tersedia itu dapat dberukuran supersize. Untuk tetap di jalur sehat, Anda perlu memerhatikan ini:

Pilih makanan yang dipanggang, dikukus, atau dibakar, bukan yang digoreng.
Minta saus diletakkan terpisah atau di samping.
Bisa minta setengah dari makanan yang datang untuk dikemas sebelum disantap.

Periksa label komposisi makanan

Setiap berbelanja, Anda disarankan untuk selalu melihat label komposisi.

Cari tahulah berapa ukuran sajiannya dan informasi nutrisinya.

Perhatikan di makanan apakah mengandung lemak jenuh, natrium, kalori, dan kolesterol?

Jika memang dinilai tidak cocok, Anda perlu mengganti pilihan bahan makanan tersebut dengan yang lain.

Baca juga: Habis Minum Obat Kolesterol dan Hipertensi, Bolehkah Makan Daging Sepuasnya?