KOMPAS.com - Labu merupakan jenis bahan pangan yang mudah ditemui di Indonesia. Datang saja ke pasar, Anda bisa dengan mudah membeli bahan makanan yang satu ini.
Meski cukup mudah ditemui, olahan makanan dari labu tidak terlalu banyak dikenal. Salah satu olahan labu yang terkenal adalah kolak saat bulan Ramadhan.
Padahal, labu memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Baca juga: Fakta Nutrisi Ubi Jalar yang Menjadikannya Superfood
Ini membuat labu menjadi makanan yang punya banyak manfaat kesehatan.
Merangkum dari Healthline, labu memiliki manfaat untuk sistem imun, kesehatan mata, kulit, sistem pencernaan, hingga jantung.
Manfaat kesehatan ini tidak terlepas dari kandungan gizi di dalam buah berwarna oranye ini.
Dikutip dari Departemen Pertanian AS (USDA), satu cangkir atau sekitar 245 gram labu segar memiliki kandungan nutrisi:
Dalam secangkir labu segar yang dimasak terdapat 49 kalori dan 12 gram karbohidrat. Karbohidrat yang terkandung dalam labu tersebut adalah serat dan beberapa gula alami.
Baca juga: Fakta Nutrisi Manggis yang Menjadikannya Buah Super
Selain itu, karbohidrat lain dalam labu adalah pati.
Karbohidrat dalam labu punya efek mengenyangkan. Kandungan ini juga berdampak minimal pada gula darah yang diukur dengan beban glikemiknya.
Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.
Syarat & Ketentuan