Pasteurisasi melibatkan proses pemanasan sampai suhu 71 derajat Celsius selama 15 sampai 30 detik, lalu didinginkan dengan cepat. Proses ini dapat membunuh kuman sekaligus mencegah madu mengkristal.
Selain itu, pastikan ibu hamil memilih madu berkualitas yang tidak diberi zat tambahan seperti sirup jagung, gula, dan zat tambahan lain.
Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Makan Buah Naga?
Minum madu untuk ibu hamil prinsipnya sama seperti mengonsumsi asupan lain, yakni tidak boleh berlebihan.
Ibu hamil cukup minum madu sebanyak tiga sampai lima sendok makan per hari. Takaran tersebut sudah mengandung setidaknya 180 sampai 200 kalori.
Madu termasuk asupan tinggi gula sederhana. Satu sendok madu mengandung sedtidaknya 60 kalori.
Sedangkan asupan kalori dari gula sederhana saat hamil tak boleh lebih dari 10 persen dari total kalori per hari sekitar, yakni sekitar 1.800 hingga 2.400 kolori.
Jadi, takaran minum madu untuk ibu hamil sekitar empat sendok makan sudah cukup.
Meskipun sebagian besar ibu hamil sehat boleh minum madu, tapi ada beberapa wanita mengandung yang tidak boleh mengonsumsi madu, yakni:
Agar lebih aman, ada baiknya ibu hamil yang ingin minum madu terlebih dahulu berkonsultasi ke dokter.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.