5 Makanan yang Pantang bagi Penderita Nyeri Sendi

KOMPAS.com - Nyeri sendi atau arthritis merupakan suatu peradangan kronis pada persendian.

Mengutip dari sebuah artikel berjudul "Arthritis", kondisi ini menyebabkan munculnya rasa nyeri pada persendian, tulang, dan bagian tubuh lainnya.

Namun, ternyata nyeri sendi tidak selalu disebabkan oleh aktivitas fisik.

Baca juga: 4 Jenis Makanan untuk Mengatasi Nyeri Sendi (Arthritis)

Nyeri sendi bisa disebabkan oleh konsumsi beberapa makanan tertentu.

Berikut ini beberapa makanan yang dapat menyebabkan nyeri sendi.

1. Gula

Membatasi asupan gula sangat penting bagi penderita nyeri sendi.

Dalam sebuah penelitian berjudul "Diet and Rheumatoid Arthritis Symptoms: Survey Results From a Rheumatoid Arthritis Registry", dijelaskan bahwa konsumsi gula berlebih dapat memperburuk pasien nyeri sendi.

Apalagi jenis minuman manis tertentu, seperti soda, dapat meningkatkan risiko nyeri sendi secara signifikan.

Hal ini diungkap dalam artikel berjudul "Intake of high-fructose corn syrup sweetened soft drinks, fruit drinks and apple juice is associated with prevalent arthritis in US adults, aged 20–30 years".

Dalam studi ini, orang dewasa berusia 20 - 30 tahun yang minum soda 5 kali seminggu memiliki risiko terkena nyeri sendi 3 kali lebih banyak.

2. Daging merah dan olahannya

Publikasi berjudul “Nutrition Interventions in Rheumatoid Arthritis: The Potential Use of Plant-Based Diets. A Review” menyatakan bahwa daging merah dan daging olahan dapat menyebabkan nyeri sendi.

Baca juga: Peradangan Sendi: Gejala, Penyebab, Cara Mengobati

Sebab, makanan yang banyak mengandung daging olahan dan daging merah menunjukkan penanda inflamasi tingkat tinggi, seperti interleukin-6 (IL-6), protein C-reaktif (CRP), dan homosistein.

3. Makanan mengandung gluten

Gluten adalah sekelompok protein dalam gandum, barley, rye, dan triticale (persilangan antara gandum dan gandum hitam).

Beberapa makanan yang mengandung gluten antara lain mi, roti, sereal, dan lain sebagainya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan yang mengandung gluten dapat menyebabkan nyeri sendi.