9 Gejala Kekurangan Vitamin yang Perlu Diwaspadai

Gejala kekurangan vitamin yang kurang umum

Perlu diketahui bahwa ada beberapa kondisi yang dapat dikaitkan dengan gejala defisiensi vitamin, tetapi tidak terlalu umum.

Efek langka dari kekurangan vitamin meliputi:

• Sindrom kaki gelisah
• Insomnia (kesulitan tidur)
• Peningkatan risiko stroke
• Penyakit tulang belakang

Penyebab kekurangan vitamin

Penyebab paling jelas dari kekurangan vitamin adalah penerapan diet atau pola makan kurang seimbang.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Vitamin adalah molekul kompleks yang bisa diperoleh di dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, daging, unggas, dan makanan laut.

Melansir Health Line, selain faktor makanan, kondisi medis dapat juga menjadi penyebab kekurangan vitamin.

Kondisi medis bisa memengaruhi penyerapan vitamin, bahkan jika asupan vitamin dari makanan telah memadai.

Berikut penjelasan lebih lanjut terkait penyebab kekurangan vitamin yang bisa terjadi:

1. Faktor risiko diet

Beberapa diet dapat membuat seseorang rentan terhadap kekurangan vitamin.

Misalnya, vitamin B12 ditemukan dalam daging. Jadi vegan atau diet vegetarian dapat meningkatkan risiko kekurangan vitamin B12 dan biotin.

Sementara itu, orang yang membatasi konsumsi susu bisa mengalami kekurangan vitamin D.

Sedangkan, diet yang tinggi dalam makanan olahan dan rendah buah-buahan dan sayuran segar dapat menghasilkan kekurangan vitamin E dan vitamin K.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi

Sangat mungkin untuk menghindari kekurangan vitamin jika Anda bebas vegetarian, vegan, atau bebas gluten. Namun, menghindari defisiensi vitamin ketika Anda berada dalam diet ketat membutuhkan perencanaan yang cermat.

2. Kurang paparan sinar matahari

Vitamin D memang bisa ditemukan dalam makanan seperti makanan laut, telur, dan produk susu.