KOMPAS.com - Tubuh kita membutuhkan setidaknya 13 vitamin esensial yang bisa didapatkan dari konsumsi berbagai makanan.
Karena vitamin ini masing-masing memiliki peran berbeda dalam tubuh, kekurangan vitamin dapat memiliki sejumlah efek kesehatan, tergantung pada vitamin mana yang kurang diperoleh.
Kita dapat mengembangkan kekurangan vitamin karena asupan yang rendah atau dipengaruhi oleh kondisi medis atau penyakit.
Baca juga: 9 Gejala Kekurangan Vitamin B12 yang Perlu Diwaspadai
Defisiensi vitamin dapat dideteksi dengan tes darah dan kondisi ini biasanya dapat diperbaiki dengan suplemen vitamin oral (melalui mulut) atau injeksi.
Berikut adlaah 13 vitamin esensial yang perlu kita dapatkan:
Baca juga: 9 Gejala Kekurangan Vitamin B6 yang Perlu Diwaspadai
Berbagai gejala defisiensi vitamin penting dikenali untuk mendukung diagnosis dini dan pengobatan sesegera mungkin gangguan gizi ini.
Melansir Very Well Health, biasanya gejala kekurangan vitamin tidak menunjukkan gejala yang jelas sampai kita mengalaminya beberapa bulan.
Beberapa gejala kekurangan vitamin yang umum terjadi, meliputi:
Jika mengalami kondisi yang mengarah pada gejala kekurangan vitamin, siapa saja disarankan untuk dapat berkonsultasi dengan dokter.
Baca juga: 15 Gejala Kekurangan Vitamin C yang Perlu Diwaspadai
Kekurangan vitamin tidak boleh dibiarkan begitu saja.
Dilansir dari Medical News Today, kekurangan vitamin berkepanjangan dapat menyebabkan masalah kesehatan yang lebih serius. Masalah kesehatan ini bahkan mungkin saja tidak akan membaik dengan pengobatan.
Defisiensi vitamin yang parah di antaranya dapat menyebabkan:
Pada ibu hamil, kekurangan vitamin bukan hanya dapat mencelakakan dirinya sendiri tapi juga bayi yang di kandung.
Kekurangan vitamin pada kehamilan bisa menjadi masalah serius yang mengakibatkan masalah perkembangan bayi.
Baca juga: 9 Jenis Vitamin dan Mineral yang Disarankan untuk Ibu Hamil
Ketahuilah, bahwa defisiensi vitamin bahkan dapat memiliki efek besar selama 10 minggu pertama kehamilan, ketika sebagian besar wanita bahkan tidak tahu mereka hamil.
Perlu diketahui bahwa ada beberapa kondisi yang dapat dikaitkan dengan gejala defisiensi vitamin, tetapi tidak terlalu umum.
Efek langka dari kekurangan vitamin meliputi:
Penyebab paling jelas dari kekurangan vitamin adalah penerapan diet atau pola makan kurang seimbang.
Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi
Vitamin adalah molekul kompleks yang bisa diperoleh di dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, daging, unggas, dan makanan laut.
Melansir Health Line, selain faktor makanan, kondisi medis dapat juga menjadi penyebab kekurangan vitamin.
Kondisi medis bisa memengaruhi penyerapan vitamin, bahkan jika asupan vitamin dari makanan telah memadai.
Berikut penjelasan lebih lanjut terkait penyebab kekurangan vitamin yang bisa terjadi:
1. Faktor risiko diet
Beberapa diet dapat membuat seseorang rentan terhadap kekurangan vitamin.
Misalnya, vitamin B12 ditemukan dalam daging. Jadi vegan atau diet vegetarian dapat meningkatkan risiko kekurangan vitamin B12 dan biotin.
Sementara itu, orang yang membatasi konsumsi susu bisa mengalami kekurangan vitamin D.
Sedangkan, diet yang tinggi dalam makanan olahan dan rendah buah-buahan dan sayuran segar dapat menghasilkan kekurangan vitamin E dan vitamin K.
Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi
Sangat mungkin untuk menghindari kekurangan vitamin jika Anda bebas vegetarian, vegan, atau bebas gluten. Namun, menghindari defisiensi vitamin ketika Anda berada dalam diet ketat membutuhkan perencanaan yang cermat.
2. Kurang paparan sinar matahari
Vitamin D memang bisa ditemukan dalam makanan seperti makanan laut, telur, dan produk susu.
Tetapi, sinar matahari juga merupakan sumber penting vitamin D, sehingga kurangnya paparan sinar matahari dapat menyebabkan kekurangan vitamin ini.
3. Kondisi medis
Sejumlah masalah medis bisa membuat tubuh sulit untuk menyerap dan memetabolisme vitamin. Kondisi ini dapat menyebabkan defisiensi vitamin.
Penyebab medis umum defisiensi vitamin meliputi:
Anemia pernisiosa adalah istilah yang membingungkan bagi kebanyakan orang. Ini adalah jenis penyakit autoimun yang memengaruhi penyerapan vitamin B12, sehingga menyebabkan anemia.
Baca juga: Sudahi Perdebatan, Ini Waktu Berjemur yang Tepat Hasil Kajian Perdoski
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.