Asam Lambung Sering Naik? Kenali Makanan Pemicu dan Pencegahnya

KOMPAS.com - Jika setelah makan Anda merasakan perut terasa kembung, sesak, dan seperti terbakar, bisa jadi Anda terkena GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) atau disebut juga asam lambung naik.

Mengalami GERD bukanlah hal yang tidak normal. Sekali dua kali beberapa orang pernah merasakan hal ini.

Melansir Mayo Clinic, GERD terjadi saat asam lambung seraya berjalan kembali ke saluran yang menghubungkan antara mulut dan lambung (esofagus).

Baca juga: 7 Cara Mengatasi Asam Lambung Naik setelah Covid-19 dan Penyebabnya

Cairan asam (acid reflux) yang kembali naik inilah yang dapat mengiritasi dinding esofagus Anda.

Namun, berdasarkan WebMD, GERD dapat juga menjadi berbahaya apabila gejala sudah parah atau terjadi berulang kali secara terus menerus.

Mengapa orang dapat terkena GERD?

WebMD menjelaskan bahwa ada beberapa hal yang dapat memicu GERD, seperti:

• Kelebihan berat badan atau obesitas
• Kehamilan
• Perut kosong terlalu lama
• Penyakit jaringan ikat, seperti rheumatoid arthritis, skleroderma, dan lupus.

Menurut dr. Ekta Gupta, M.B.B.S., M.D. pada artikel Johns Hopkins Medicine, diet dan gaya hidup berperan penting dalam memicu atau memperburuk reaksi asam lambung naik.

Mengubah diet dan gaya hidup juga menjadi terapi pertama dalam mengurangi gejala GERD.

Berdasarkan dr. Ekta, berikut ini adalah makanan yang dapat membuat asam lambung naik:

Makanan yang pedas, asin, atau berlemak:

• Gorengan
• Makanan cepat saji
• Pizza
• Kripik kentang dan cemilan proses lainnya
• Bubuk cabai dan merica
• Daging berlemak
• Keju.

Baca juga: 4 Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik

Makanan lain yang dapat menimbulkan gejala yang sama:

• Saus berbahan dasar tomat
• Buah-buahan sitrus (jeruk, jeruk nipis, lemon, dan lain-lain)
• Cokelat
• Peppermint
• Minuman bersoda.

"Karena banyak orang yang tidak dapat menghilangkan jenis makanan tersebut dari dietnya, moderasi menjadi kunci," ujar dr. Ekta.

Makanan pencegah asam lambung naik

Akan tetapi, Anda tidak perlu khawatir karena ada banyak jenis makanan lain yang dapat membantu mencegah naiknya asam lambung.

1. Makanan tinggi serat

Hidangan berserat akan membuat Anda kenyang dan mencegah Anda makan berlebih. Menu tinggi serat dapat dijumpai pada biji-bijian utuh, umbi-umbian, dan sayuran hijau.

2. Makanan beralkali

Kandungan dalam makanan memiliki pH atau tingkat keasamannya tersendiri. Makanan dengan pH yang lebih asam akan memicu asam lambung naik.

Namun, makanan dengan pH tinggi yang beralkali, seperti pisang, melon,kembang kol, adas, dan kacang-kacangan akan mencegah naiknya asam lambung.

Baca juga: Kenali Gejala Silent Reflux, Asam Lambung Naik Diam-diam

3. Makanan berair

Mengonsumsi makanan yang kaya akan kadar air akan mengencerkan dan melemahkan asam lambung.

Anda dapat beralih ke seledri, timun, selada, semangka, sup berkaldu, dan teh herbal untuk hidangan kaya akan air.