Kompas.com - 16/09/2022, 07:30 WIB

KOMPAS.com - Kombucha merupakan fermentasi teh yang sekarang ini banyak diminati, khususnya oleh kawula muda.

Konsumsi kombucha sendiri dianggap sangat baik untuk kesehatan.

Namun sebaliknya, banyak yang meragukan manfaatnya.

Baca juga: Kombucha Minuman Sehat, Mitos atau Fakta?

 

Tidak perlu khawatir, berikut adalah beberapa manfaat kombucha untuk kesehatan yang sudah teruji melalui beberapa studi.

1. Sumber probiotik

Melansir Eat This, kombucha difermentasi dengan symbiotic colony of bacteria and yeast atau yang dikenal dengan SCOBY.

Healthline menambahkan bahwa proses fermentasi yang terjadi akan menghasilkan asam asetat dan senyawa asam lainnya.

Beberapa spesies bakteri asam laktat juga muncul karena fermentasi tersebut.

Bakteri ini merupakan jenis bakteri yang memiliki fungsi probiotik sehingga membuat usus lebih sehat dan membantu buang air besar lebih lancar.

2. Mengandung antioksidan

Kombucha biasanya dibuat dengan menggunakan teh hitam atau teh hijau.

Meskipun beberapa studi tidak secara langsung menunjukkan kandungan antioksidan pada kombucha, banyak yang setuju bahwa kombucha yang dibuat dengan teh hijau mengandung banyak antioksidan.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.