KOMPAS.com - Puasa memiliki banyak manfaat bagi kesehatan fisik dan mental. Meski demikian, kita perlu mengatur asupan dengan prinsip bergizi seimbang dan makan secukupnya selama berpuasa.
Ketika berpuasa, orang cenderung makan dalam jumlah banyak. Kondisi ini tentu berdampak buruk bagi kesehatan. Makan berlebihan akan membuat gula darah cepat naik, namun juga cepat turun sehingga tubuh terasa lemas.
Mengasup makanan tinggi gula, garam, dan lemak, dalam jumlah banyak juga akan memicu diabetes, hipertensi, atau kegemukan.
Sangat penting untuk makan dalam jumlah secukupnya dan menyantap makanan bergizi seimbang.
"Saat sahur tidak perlu makan berlebihan. Pilih makanan yang dicerna lebih lambat sehingga akan memberikan kenyang lebih lama, misalnya saja protein, buah, sayur, dan lemak sehat," kata ahli nutrisi Aria Novitasari dalam acara Buka Puasa Bersama yang diadakan oleh Herbalife Nutrition Indonesia di Jakarta, Selasa (28/3/2023).
Baca juga: Mengapa Makanan Sumber Karbohidrat Bisa Menaikkan Kadar Gula Darah?
Dia menambahkan, menu sahur yang didominasi karbohidrat akan membuat kita merasa cepat lapar lagi.
"Karbohidrat lebih cepat diproses tubuh, hanya 2-3 jam kita sudah merasa lapar lagi," imbuhnya.
Ada pun sumber karbohidrat yang dianjurkan adalah karbohidrat kompleks seperti nasi merah, sereal, oat, atau roti gandum utuh.
Sedangkan sumber protein yang mudah kita dapatkan dan bernutrisi tinggi misalnya telur, daging tanpa lemak, susu, tahu, dan tempe.
Sumber protein lain yang bisa dikonsumsi menurut Aria adalah protein shake atau powder yang mengenyangkan dan memberikan energi.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.