Kandungan Mangga Muda dan Manfaatnya untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Mangga mentah atau mangga muda memiliki komponen nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, meski tidak banyak orang suka dengan rasanya yang asam.

Mengutip Pharmeasy, mangga yang masih mentah kaya akan berbagai senyawa meliputi, vitamin, mineral, dan serat makanan.

Untuk tahu lebih lengkapnya, simak artikel ini yang akan mengulas fakta nturisi dan potensi manfaat mangga muda.

Baca juga: Adakah Manfaat Kulit Mangga untuk Kesehatan?

Apa kandungan nutrisi mangga muda?

Mengutip Very Well Fit, potongan mangga muda 165 gram menyediakan 99 kalori yang 91 persen di antaranya berasal dari karbohidrat, 5 persen dari protein, dan 5 persen dari lemak, jika dibulatkan.

Buah ini menawarkan banyak vitamin C. Satu porsi mangga menyediakan 66 persen dari angka kebutuhan gizi (AKG) harian Anda.

Anda juga akan mendapat manfaat dari dosis vitamin A yang sehat (11 persen), vitamin B6 (11 persen), dan vitamin E, vitamin K, thiamin, riboflavin, folat, niasin, dan asam pantotenat dalam jumlah yang lebih kecil.

Mineral dalam mangga antara lain tembaga, kalium, dan magnesium.

Baca juga: Apakah Buah Mangga dapat Picu Asam Lambung Naik?

Menurut Pharmeasy, berikut rincian kandungan mangga mentah per 100 gram meliputi berikut:

• Energi 60 Kkal
• Karbohidrat 14,98 gram
• Protein 0,82 gram
• Lemak 0,38 gram
• Serat 1,6 gram
• Vitamin C 36,4 miligram (mg)
• Vitamin E 1,12 mg
• vitamin A 1082 IU
• vitamin B3 669 mikrogram (mcg)
• Vitamin B5 160 mcg
• Vitamin B6 119 mcg
• Vitamin B2 38 mcg
• Vitamin B1 28 mcg
• Folat 43 mcg
• Vitamin K 4,2 mcg
• Kalium 168 mg
• Fosfor 14 mg
• Kalsium 11 mg
• Magnesium 10 mg
• Sodium 1 mg
• Tembaga 110 mcg
• Besi 160 mcg
• Seng 90 mcg
• Beta karoten 445 mcg
• Alfa-karoten 17 mcg

Baca juga: Apakah Cocok Buah Mangga untuk Diet?

Apa potensi manfaat mangga muda?

Dikutip dari Very Well Fit, berkat kandungan mangga muda yang telah disebutkan di atas, manfaatnya bagi kesehatan meliputi berikut:

• Meningkatkan fungsi sel

Buah mangga mentah yang merupakan sumber vitamin C yang baik membantu kita meningkatkan kesehatan sel dalam tubuh.

Vitamin C sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, jaringan ikat yang kuat, dan dinding pembuluh darah yang sehat.

• Membantu menjaga keseimbangan cairan

Buah mentah ini adalah sumber kalium, yang bisa membantu mengatur tekanan darah dan keseimbangan cairan tubuh, khususnya volume plasma.

Baca juga: Bolehkah Makan Buah Mangga saat Perut Kosong?

• Mencegah kerusakan sel

Buah mangga ini mengandung polifenol meliputi mangiferin, asam galat, gallotannin, quercetin, isoquercetin, asam ellagic, dan β-glucogallin.

Polifenol dapat bertindak sebagai antioksidan dan memodulasi sel. Sehingga, manfaat mangga mentah juga termasuk melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

• Mencegah peradangan dalam tubuh

Buah mangga mentah memiliki sifat anti-inflamasi.