10 Manfaat Makan Sayur Hijau Setiap Hari, Termasuk Menyehatkan Kulit

KOMPAS.com - Sayuran hijau adalah salah satu makanan sehat yang bisa jadi bagian dari diet seimbang.

Beberapa manfaat sayuran hijau untuk kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan saluran cerna, menurunkan tekanan darah tinggi, dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Makan sayur setiap hari umumnya aman dan bisa mendukung kesehatan, tetapi juga bisa menimbulkan beberapa efek samping, seperti menyebabkan diare dan meningkatkan asupan karbohidrat, khususnya jika dikonsumsi secara berlebihan.

Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa manfaat makan sayur hijau setiap hari berikut ini.

Baca juga: Apa Manfaat Makan Sayuran Setiap Hari? Berikut 10 Daftarnya…

Manfaat makan sayur hijau setiap hari

Makan sayur hijau setiap hari bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk meningkatkan sistem imun tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, dan menyehatkan saluran cerna.

Disarikan dari WebMD dan Eating Well, berikut adalah beberapa manfaat makan sayur hijau setiap hari untuk kesehatan.

• Meningkatkan kesehatan pencernaan

Sayuran hijau memiliki kandungan serat pangan yang membuat makanan melewati sistem pencernaan dengan lebih mudah.

Bahkan, beberapa penelitian sudah membuktikan bahwa serat juga bisa meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral di dalam tubuh sehingga energi akan meningkat.

• Menurunkan tekanan darah tinggi

Sayuran hijau, seperti kale dan bayam, memiliki kandungan kalium yang tinggi.

Kandungan kalium pada sayuran bisa membantu ginjal untuk menyaring sodium dan mengeluarkannya dari dalam tubuh dengan lebih efektif sehingga tekanan darah tinggi berkurang.

Baca juga: 9 Buah dan Sayuran untuk Menurunkan Gula Darah, Ada Apel dan Brokoli

• Mengurangi risiko penyakit jantung

Sayuran hijau mengandung banyak vitamin K yang berguna untuk mencegah penumpukan kalsium di dalam arteri.

Artinya, makan sayur setiap hari bisa menurunkan risiko kerusakan arteri dan komplikasi penyakit jantung di kemudian hari.

• Mengontrol kadar gula darah

Sayur memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga bisa mendukung proses pencernaan secara optimal.

Sayuran hijau juga termasuk ke dalam makanan dengan indeks glikemik rendah sehingga kadar gula darah tidak akan meningkat secara signifikan setelah makan.

• Mengurangi inflamasi

Sayur, termasuk sayuran hijau, merupakan salah satu makanan terbaik untuk mengatasi inflamasi.