Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Makanan Apa yang Tidak Sebabkan Lonjakan Kadar Gula Darah?

Kompas.com - 10/12/2024, 14:00 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

KOMPAS.com - Ada banyak makanan yang mengenyangkan yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Menjaga kadar gula darah sangat penting, terutama pada penderia diabetes atau pradiabetes.

Itu agar mencegah komplikasi kesehatan seperti kerusakan saraf akibat kadar gula darah terlalu tinggi (hiperglikemia).

Mengutip Health, makanan yang mengandung banyak serat, protein, dan lemak sehat adalah pilihan terbaik untuk mencegah lonjakan kadar gula darah.

Apa saja makanan tersebut? Baca terus artikel ini yang akan mengulas macam pilihan makanan tersebut.

Baca juga: Perlukah Cek Kadar Gula Darah jika Tidak Menderita Diabates?

Daftar makanan yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah

Dikutip dari Very Well Health dan Health, berikut Kompas.com merangkum beberapa makanan yang tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah:

  • Sayuran hijau tua

Sayuran hijau tua kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral, seperti zat besi dan kalsium.

Selain itu, sayuan hijau tua tinggi serat. Sehingga, ini menjadi salah satu makanan yang baik dan tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Baca juga: Terungkap Identitas Penumpang Alphard Putih Saat Insiden Patwal Tendang Pemotor di Puncak

Contoh sayuran hijau tua meliputi bayam, kale, arugula, selada air, sawi, kangkung, dan semacamnya.

  • Sayuran non-tepung

Seperti sayuran berdaun hijau tua, sayuran non-tepung juga kaya akan serat, rendah karbohidrat, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Contoh sayuran yang bisa mencegah lonjakan kadar gula darah ini meliputi brokoli, kubis brussel, jamur, seledri, dan bawang bombai.

Baca juga: Apa yang Dimaksud Kadar Gula Darah Puasa? Ini Penjelasannya...

  • Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah

Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah rasanya manis tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

Indeks glikemik adalah ukuran kecepatan makanan diserap menjadi gula darah yang memiliki skala 0 sampai 100.

Semakin rendah, semakin baik dalam mengontrol kadar gula darah. Indeks glikemik rendah memiliki skala kurang dari 55.

Baca juga: Situs PINTAR BI Tidak Bisa Diakses, Penukaran Uang Baru 2025 Terkendala

Buah-buahan yang memiliki indeks glikemik rendah meliputi apel pir, jeruk, dan bluberi.

Halaman:
Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi Akun
Proteksi akunmu dari aktivitas yang tidak kamu lakukan.
199920002001200220032004200520062007200820092010
Data akan digunakan untuk tujuan verifikasi sesuai Kebijakan Data Pribadi KG Media.
Verifikasi Akun Berhasil
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau