8 Khasiat Teh Hijau, Minuman yang Disebut Paling Sehat di Dunia

KOMPAS.com - Teh hijau disebut-sebut sebagai salah satu minuman paling sehat dibandingkan dengan minuman lainnya di dunia.

Mengutip Medical News Today, orang-orang telah memuji khasiat teh hijau bagi kesehatan selama berabad-abad.

Salah satu alasan yang telah diteliti adalah teh hijau mengandung antioksidan paling banyak, dari daun yang tidak teroksidasi dan melalui pemrosesan paling sedikit.

Kandungan

Mengutip Healthline, teh hijau disebut sebagai minuman paling sehat di dunia karena membawa sifat antioksidan tingkat tinggi dari polifenol, termasuk katekin (epigallocatechin-3-gallate/EGCG).

EGCG adalah salah satu senyawa paling kuat dalam teh hijau. Penelitian telah menguji kemampuannya untuk membantu mengobati berbagai penyakit.

EGCG tampaknya menjadi salah satu senyawa utama yang memberikan teh hijau sifat obat. Teh hijau juga memiliki sejumlah kecil mineral yang dapat bermanfaat bagi kesehatan.

Mengutip Medical News Today, orang di China dan India menggunakan teh hijau sebagai bahan pengobatan tradisional untuk:

• Mengontrol pendarahan dan menyembuhkan luka
• Membantu pencernaan
• Meningkatkan kesehatan jantung
• Meningkatkan kesehatan mental
• Mengatur suhu tubuh.

Studi ilmiah menunjukkan bahwa teh hijau sebagai minuman paling sehat berpotensi memiliki efek positif untuk:

• Menurunkan berat badan
• Menurunkan gangguan hati
• Menurunkan diabetes tipe 2
• Mencegah penyakit Alzheimer dan banyak lagi.

Namun, masih perlu banyak bukti untuk para ilmuwan dapat secara definitif menjelaskan khasiat teh hijau bagi kesehatan.

Selain kandungan antioksidan yang sarat manfaat tanpa risiko tersebut, teh hijau juga mengandung kafein.

Namun, teh hijau mengandung jumlah kafein yang relatif kecil. Perbandingannya sebagai berikut:

Bahan aktif utama adalah kafein, yang dikenal sebagai stimulan.

Ini tidak mengandung sebanyak kopi, tetapi cukup untuk menghasilkan respons tanpa menyebabkan efek gelisah yang terkait dengan terlalu banyak mengkonsumsi kafein.

Kafein mempengaruhi otak dengan memblokir neurotransmitter penghambat yang disebut adenosin.

Dengan cara ini, ia meningkatkan penembakan neuron dan konsentrasi neurotransmiter, seperti dopamin dan norepinefrin

Penelitian secara konsisten menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan berbagai aspek fungsi otak, termasuk suasana hati, kewaspadaan, waktu reaksi, dan memori.

Namun, kafein bukan satu-satunya senyawa penambah otak dalam teh hijau.

Teh hijau juga mengandung asam amino L-theanine, yang dapat melewati sawar darah-otak.

L-theanine meningkatkan aktivitas neurotransmitter penghambat GABA, yang memiliki efek anti-kecemasan.

Senyawa organik ini juga meningkatkan dopamin dan produksi gelombang alfa di otak.

Studi menunjukkan bahwa kafein dan L-theanine dapat memiliki efek sinergis. Artinya, kombinasi keduanya dapat memiliki efek yang sangat kuat dalam meningkatkan fungsi otak manusia.

Banyak orang melaporkan memiliki energi yang lebih stabil dan jauh lebih produktif ketika mereka minum teh hijau, dibandingkan dengan kopi.

2. Meningkatkan pembakaran lemak

Mengutip Healthline, penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan laju metabolisme.

Dalam satu penelitian yang melibatkan 10 pria sehat, mengkonsumsi ekstrak teh hijau meningkatkan jumlah kalori yang terbakar hingga 4 persen.

Studi lain yang melibatkan 12 pria sehat, ekstrak teh hijau meningkatkan oksidasi lemak sebesar 17 persen, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan plasebo.

Namun, beberapa penelitian tentang teh hijau tidak menunjukkan peningkatan metabolisme, jadi efeknya mungkin tergantung pada individu dan bagaimana penelitian itu dilakukan.

Kafein juga dapat meningkatkan kinerja fisik dengan memobilisasi asam lemak dari jaringan lemak dan membuatnya tersedia untuk digunakan sebagai energi.

Dua studi tinjauan terpisah melaporkan bahwa kafein dapat meningkatkan kinerja fisik sekitar 11-12 persen.

3. Menurunkan risiko beberapa jenis kanker

Mengutip Healthline, kanker disebabkan oleh pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Itu salah satu penyebab utama kematian di dunia.

Penelitian telah menunjukkan bahwa kerusakan oksidatif dapat menyebabkan peradangan kronis, yang dapat menyebabkan penyakit kronis, termasuk kanker.

Antioksidan dapat membantu melindungi tubuh terhadap kerusakan oksidatif.

Teh hijau adalah sumber antioksidan kuat yang sangat baik.

Penelitian telah menghubungkan senyawa teh hijau dengan penurunan risiko kanker, termasuk studi berikut:

• Kanker payudara

Sebuah tinjauan komprehensif studi observasional menemukan bahwa wanita yang minum teh hijau paling banyak memiliki risiko sekitar 20-30 persen lebih rendah terkena kanker payudara, salah satu kanker paling umum pada wanita.

• Kanker prostat

Satu studi mengamati bahwa pria yang minum teh hijau memiliki risiko lebih rendah terkena kanker prostat stadium lanjut.

• Kanker kolorektal

Sebuah analisis dari 29 penelitian menunjukkan bahwa mereka yang minum teh hijau sekitar 42 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker kolorektal.

Banyak penelitian observasional menunjukkan bahwa peminum teh hijau cenderung tidak mengembangkan beberapa jenis kanker, tetapi penelitian berkualitas lebih tinggi diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini.

Untuk mendapatkan khasiat teh hijau bagi kesehatan yang maksimal, hindari menambahkan susu ke dalam teh.

Beberapa penelitian menunjukkan itu dapat mengurangi nilai antioksidan dalam beberapa teh.

4. Mengurangi bau mulut

Mengutip Healthline, katekin dalam teh hijau juga memiliki manfaat untuk kesehatan mulut.

Studi tabung menunjukkan bahwa katekin dapat menekan pertumbuhan bakteri, berpotensi menurunkan risiko infeksi.

Streptococcus mutans adalah bakteri umum di mulut. Bakteri ini menyebabkan pembentukan plak dan merupakan kontributor utama gigi berlubang dan kerusakan gigi.

Studi menunjukkan bahwa katekin dalam teh hijau dapat menghambat pertumbuhan bakteri mulut di laboratorium, tetapi tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa minum teh hijau memiliki efek yang sama.

Namun, ada beberapa bukti bahwa teh hijau dapat mengurangi bau mulut.

5. Membantu mencegah diabetes tipe 2

Mengutip Healthline, diabetes tipe 2 melibatkan peningkatan kadar gula darah, yang mungkin disebabkan oleh resistensi insulin atau ketidakmampuan untuk memproduksi insulin.

Studi menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah.

Satu studi pada orang Jepang menemukan bahwa mereka yang minum teh hijau paling banyak, memiliki risiko sekitar 42 persen lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Menurut review dari 7 penelitian dengan total 286.701 orang, yang meminum teh hijau memiliki risiko diabetes 18 persen lebih rendah.

6. Membantu mencegah penyakit kardiovaskular

Mengutip Healthline, Penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung dan stroke, adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia.

Studi menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan beberapa faktor risiko utama penyakit kardiovaskular ini, yang meliputi peningkatan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL).

Teh hijau juga berkhasiat dalam mengatasi kondisi yang merupakan bagian dari jalur menuju penyakit jantung:

• Meningkatkan kapasitas antioksidan darah
• Melindungi partikel LDL dari oksidasi.

Orang yang minum teh hijau memiliki risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular 31 persen lebih rendah.

7. Membantu menurunkan berat badan

Mengutip Healthline, teh hijau dapat meningkatkan tingkat metabolisme dalam jangka pendek, sehingga masuk akal jika teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dapat membantu mengurangi lemak tubuh, terutama di daerah perut.

Salah satu studi ini adalah studi terkontrol acak selama 12 minggu yang melibatkan 240 orang dengan obesitas.

Dalam penelitian ini, kelompok teh hijau mengalami penurunan persentase:

• Lemak tubuh
• Berat badan
• Lingkar pinggang
• Lemak perut yang signifikan, dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Namun beberapa penelitian tidak menunjukkan peningkatan penurunan berat badan yang signifikan secara statistik dengan teh hijau, sehingga peneliti perlu melakukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi efek ini.

8. Menyehatkan kulit

Mengutip Medical News Today, teh hijau memiliki sifat anti-inflamasi atau anti peradangan.

Sebuah ulasan studi klinis pada manusia serta percobaan seluler dan hewan menemukan bahwa teh hijau memiliki efek anti-inflamasi yang dapat dibuktikan.

Khasiat teh hijau sebagai anti-inflamasi itu didapat dari komponen utamanya, yaitu epigallocatechin-3-gallate (EGCG).

Sebuah analisis 2019, penggunaan ekstrak teh dalam kosmetik mendukung studi tersebut.

Para peneliti menentukan bahwa solusi termasuk ekstrak teh mempromosikan respons anti-inflamasi ketika dioleskan.

Mereka juga menemukan bahwa mikrosirkulasi kulit membaik di daerah yang diolesi ekstrak teh hijau.

Sementara itu mengutip Healthline, kondisi radang kulit meliputi:

• Kulit kemerahan
• Kulit berjerawat
• Kulit bersisik.

9. Membantu hidup panjang umur

Mengutip Healthline, mengingat bahwa beberapa senyawa dalam teh hijau dapat membantu melindungi tubuh dari kanker dan penyakit jantung, masuk akal jika teh hijau dapat membantu manusia hidup panjang umur.

Dalam sebuah penelitian, para peneliti mempelajari 40.530 orang dewasa Jepang selama 11 tahun.

Mereka yang minum teh hijau paling banyak 5 cangkir atau lebih per hari, secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal selama masa studi.

• Kematian karena semua penyebab: 23 persen lebih rendah pada wanita, 12 persen lebih rendah pada pria.
• Kematian akibat penyakit jantung: 31 persen lebih rendah pada wanita, 22 persen lebih rendah pada pria.
• Kematian akibat stroke: 42 persen lebih rendah pada wanita, 35 persen lebih rendah pada pria.

Studi lain yang melibatkan 14.001 orang tua Jepang menemukan bahwa mereka yang minum teh hijau paling banyak, 76 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal selama masa studi 6 tahun.