Hidangan Manis untuk Buka Puasa

- 1 lbr daun pandan

Cara membuat:

1. Rebus santan dengan daun pandan hingga mendidih, masukkan beras ketan, beri garam, aduk rata, masak hingga sat, angkat, campurkan dengan beras aruk yang telah direndam, ditiriskan, aduk rata

2. Bungkus ketan aruk dengan daun pisang seperti lontong, padatkan, lalu kukus selama

± ½ jam hingga matang, angkat, dinginkan

3. Setelah dingin, potong-potong bundar lalu taburi dengan kelapa parut

4. Hidangkan dengan disiram saus gula merah

5. Buat saus gula merah :

Rebus jadi satu semua bahan saus hingga mengental, angkat, saring, sisihkan

BUBUR SUMSUM ARUK