Es Krim yang Bikin Hangat

Awalnya es krim terbuat dari es salju yang dicampur lemak susu, buah-buahan, dan diberi berbagai macam adonan sehingga lembut dan nikmat.

Di Eropa, es krim dibawa dan diperkenalkan oleh Marcopolo. Di masa itu yang namanya hidangan dari es adalah hidangan untuk kaum bangsawan.

Apalagi ketika listrik belum ditemukan, orang berusaha membuat es dengan cara membuat mesin minyak tanah. Mereka tidak lagi harus menunggu musim salju tiba, tapi dengan teknologi bisa membuat air beku.

Hal ini hanya bisa dilakukan oleh para bangsawan dan orang-orang kaya sehingga sampai tahun 1600-an es merupakan hidangan mewah. (dam)