Jelang Puasa, BPOM Perketat Pengawasan Pangan

Kompas.com - 16/07/2012, 17:29 WIB
EditorAsep Candra

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) kembali melakukan intensifikasi pengawasan terhadap produk pangan jelang bulan Ramadhan. Dalam operasinya, BPOM akan melakukan pemeriksaa ke sarana distribusi dan melakukan sampling produk pangan jajanan selama bulan Ramadhan.

Direktur Inspeksi dan Sertifikasi Pangan BPOM Suratmono mengatakan, untuk jajanan buka puasa, pihaknya sudah menginstruksikan agar fokus pengawasan ditujukan pada produk-produk mengalami peningkatan permintaan di bulan Ramadhan. Selain itu juga pada produk cuci gudang, misalnya, produk tanpa izin edar yang ilegal, produk kedaluarsa, dan produk rusak yang sudah karatan atau penyok.

"Barang-barang itu seharusnya diretur (kembalikan), tapi karena ada permintaan yang tinggi, kadang makanan yang sudah kadaluarasa disisipkan. Jadi modusnya macam-macam," katanya, saat acara media gathering bertema 'Pengawasan Keamanan Pangan', Senin, (16/7/2012), di Jakarta.

Suratmono memaparkan, dari hasil temuan Badan POM mengenai produk yang tidak memenuhi ketentuan sejak tahun 2009-2011, paling banyak ditemukan adalah pangan tanpa izin edar. Sementara temuan terkait pangan kedalurasa umumnya lebih banyak di daerah-derah terpencil, seperti misalnya Jayapura, Ambon, Kupang, yang transportasi serta sumber daya manusianya terbatas.

"Yang jelas bagi konsumen baca lebelnya, cek tanggal kadaluarsa masih berlaku enggak," tegasnya.

Suratmono menyadari bahwa demand atau permintaan masyarakat menjelang puasa dan lebaran akan meningkat sampai 20 persen atau lebih ketimbang hari-hari biasanya. Inilah yang menjadi alasan mengapa Badan POM perlu memberi perhatian dan pengawasan lebih intensif terhadap segala macam peredaran produk pangan.

"Anggapan di masyarakat selama ini, Badan POM itu bekerja hanya jelang puasa. Padahal, kita terus melakukan pengawasan bukan hanya menjelang puasa saja," kata Suratmono,

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Salah satu upaya nyata yang saat ini sudah dilakukan Badan POM adalah mendorong Pemerintah Daerah (Pemda) di seluruh Indonesia melalui advokasi tentang pangan yang baik. Bahkan untuk saat ini, kata Suratmono, BPOM  sudah mendidik sekitar 2.800 tenaga penyuluh keamanan pangan dan termasuk diantaranya tenaga DFA (Distrik Food Administration) untuk mengawasi peredaran makanan jelang puasa.

"Kita masih rutin setahun dua kali ambil sampel, hasilnya kita sampaikan ke dinas terkait di kabupaten/kota," tutupnya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang

    26th

    Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Displasia Fibrosa

    Displasia Fibrosa

    Penyakit
    10 Tanda Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

    10 Tanda Infeksi Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

    Health
    5 Makanan Ini Bantu Anda Cepat Sembuh dari Flu

    5 Makanan Ini Bantu Anda Cepat Sembuh dari Flu

    Health
    13 Penyebab Kenapa Ada Benjolan di Leher

    13 Penyebab Kenapa Ada Benjolan di Leher

    Health
    16 Penyebab Anus Sakit dan Cara Mengobatinya

    16 Penyebab Anus Sakit dan Cara Mengobatinya

    Health
    Klamidia

    Klamidia

    Penyakit
    5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Setelah Sunat Agar Luka Cepat Kering

    5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Setelah Sunat Agar Luka Cepat Kering

    Health
    Kram Mesntruasi

    Kram Mesntruasi

    Penyakit
    10 Gejala Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

    10 Gejala Abses Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

    Health
    Sindrom Tourette

    Sindrom Tourette

    Penyakit
    6 Cara Mengatasi Postnasal Drip Sesuai Peyebabnya

    6 Cara Mengatasi Postnasal Drip Sesuai Peyebabnya

    Health
    Babesiosis

    Babesiosis

    Penyakit
    6 Penyebab Batuk Setelah Makan yang Perlu Diwaspadai

    6 Penyebab Batuk Setelah Makan yang Perlu Diwaspadai

    Health
    Regurgitasi Trikuspid

    Regurgitasi Trikuspid

    Penyakit
    Bagaimana Asam Lambung Bisa Merusak Kerongkongan dan Tenggorokan?

    Bagaimana Asam Lambung Bisa Merusak Kerongkongan dan Tenggorokan?

    Health
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.