Manfaat Sehat Bawang Putih yang Mengejutkan

KOMPAS.com - Aroma bawang putih mungkin tak terlalu disukai, namun rempah yang satu ini, memiliki banyak manfaat kesehatan, dengan sedikit kalori. Bawang putih juga memiliki khasiat menyembuhkan yang kuat untuk beragam penyakit atau keluhan kesehatan.

Seorang dewasa yang sehat dapat dengan aman mengkonsumsi hingga empat siung bawang putih setiap hari, menurut University of Maryland Medical Center, dengan masing-masing berat satu siung yaitu sekitar gram.

Bawang putih mengandung bahan allicin aktif. Alicin adalah zat yang memberi rasa dan bau yang khas. Apakah Anda mengonsumsi bawang putih dalam bentuk bubuk, cincang atau dalam bentuk suplemen, Anda tetap dapat menuai keuntungan yang menyembuhkan dan menyehatkan seperti berikut ini.

1. JERAWAT

Bawang putih dapat berfungsi sebagai pengobatan topikal alami untuk menyingkirkan jerawat. Allicin, senyawa organik dalam bawang putih, memiliki kemampuan untuk menghentikan efek merusak dari radikal bebas dan membunuh bakteri, menurut sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam jurnal Angewandte Chemie.

2. RAMBUT RONTOK

kandungan sulfur yang sangat tinggi dan keratin dalam bawang putih mampu merangsang fortifikasi dan pertumbuhan rambut.

Sebuah studi tahun 2007 yang diterbitkan dalam Indian Journal of Dermatology, Venerology dan Leprology menemukan bahwa penggunaan gel bawang putih dipadu dengan obat topikal betametason valerat topikal untuk pengobatan areata alopecia bisa efektif untuk mendorong kembali pertumbuhan rambut.

3. FLU

Allicin dalam bawang putih dapat berfungsi membanttu meringankan dan menyembuhkan flu, kata. Rene Ficek, seorang ahli diet dan gizi di Seattle Sutton Healthy Eating di Illinois.

"Satu siung bawang putih mengandung dosis alicin yang sehat tetapi Anda mungkin masih perlu beberapa siung per hari untuk merasakan efeknya."

Sebuah studi 2001 yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Therapy Terapi menemukan bahwa mengonsumsi suplemen bawang putih setiap hari dapat mengurangi frekuensi pilek sebesar 63 persen dibandingkan dengan tidak mengonsumsi suplemen bawang putih.

4. TEKANAN DARAH

Suplemen bawang putih sehari dapat membantu menjaga tekanan darah Anda tidak meningkat. Senyawa aktif di dalamnya dapat secara signifikan mengurangi tekanan darah sebanding dengan efek obat resep dokter.

Ekstrak bawang putih mengandung antara 600 sampai 1.500 miligram (mg) senyawa aktif penurun tekanan darah yang sama efektifnya dengan obat atenolol untuk hipertensi yang diresepkan untuk periode 24-minggu, menurut sebuah studi tahun 2013 yang diterbitkan dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences.

5. TURUNKAN RISIKO PENYAKIT JANTUNG

Bawang putih dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol LDL total secara moderat, demikian menurut sebuah studi tahun 2000 yang diterbitkan dalam jurnal Annals of Internal Medicine.

6. MENINGKATKAN KINERJA FISIK

Bawang putih dapat membantu meningkatkan kapasitas latihan fisik dan mengurangi kelelahan akibat olahraga.

"Bawang putih memiliki sejarah panjang digunakan dalam budaya kuno untuk mengurangi kelelahan dan meningkatkan kapasitas kerja buruh," kata Ficek.

Minyak bawang putih telah terbukti bisa meningkatkan kapasitas fisik orang-orang dengan penyakit jantung.

Sebuah studi 2005 yang diterbitkan dalam Indian Journal of Physiology dan Farmacology menemukan bahwa orang dengan penyakit jantung yang mengonsumsi minyak bawang putih selama enam minggu, mengalami penurunan denyut jantung puncak sebesar 12 persen. Hal ini disertai dengan peningkatan ketahanan fisik mereka selama latihan treadmill.

7. KESEHATAN TULANG

Bawang putih sarat dengan nutrisi untuk tulang sehat seperti seng, mangan, vitamin B6, dan vitamin C.

Risa Groux, ahli gizi holistik mengatakan, "Bawang putih sangat tinggi di mangan, mengandung enzim dan antioksidan yang memfasilitasi pembentukan tulang dan jaringan ikat, bermanfaat untuk metabolisme tulang, dan penyerapan kalsium."