7 Manfaat Kesehatan Makan Bekatul yang Mulai Sulit Ditemukan

Kalium bersama natrium berfungsi, antara lain untuk:

• Menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi jantung
• Sebagai pengantar pesan saraf ke otot
• Menurunkan tekanan darag
• Mengirim oksigen ke otak

Sedangkan kekurangan kalium pada seseorang, bisa menyebabkan stres fisik dan mental.

7. Seng (Zn)

Zat mineral ini sangat penting untuk pertumbuhan sel, sintesis protein, dan pemanfaatan vitamin A.

Tidak seperti tembaga, seng kemungkinan tidak terdapat dalam kebanyakan diet.