12 Makanan yang Mengandung Vitamin B3 Tinggi

Tuna adalah sumber niasin yang baik dan merupakan pilihan yang bagus untuk orang yang tidak terlalu menyikai makan daging.

Satu kaleng tuna berukuran 5,8 ons (165 gram) dapat menyediakan 21,9 mg vitamin B3 atau lebih dari 100 dari nilai kebutuhan vitamin B3 harian baik untuk pria maupun wanita.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

Menariknya, ikan tuna juga tinggi protein, vitamin B6, vitamin B12, selenium, dan asam lemak omega-3 yang jelas berguna bagi kesehatan.

Tak bisa dipungkiri, di masyarakat muncul beberapa kekhawatiran tentang keracunan merkuri karena logam ini dapat terakumulasi dalam daging tuna.

Namun, makan satu kaleng ikan tuna per minggu dianggap aman bagi kebanyakan orang.

4. Kalkun

Meskipun mengandung viatmin B3 lebih sedikit daripada ayam, kalkun dapat menyediakan tryptophan.

Tryptophan diketahui dapat berubah menjadi niasin ketika sudah masuk ke dalam tubuh.

3 ons (85 gram) kalkun matang kurang lebih dapat mengandung 6,3 mg vitamin B3 dan cukup tryptophan untuk menghasilkan sekitar 1 miligram niasin tambahan bagi tubuh.

Jika dikombinasikan, daging kalkun kira-kira mampu menyediakan 46 persen kebutuhan vitamin B3 harian untuk pria dan 52 persen kebutuhan vitamin B3 harian untuk wanita.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi

5. Salmon

Salmon juga merupakan sumber niasin yang baik.

Satu fillet atau 3 ons (85 gram) salmon dapat menyediakan 53 persen kebutuhan vitamin B3 harian untuk pria dan 61 persen kebutuhan vitamin B3 harian untuk wanita.

Menariknya, ketika mengonsumsi salmon, Anda tak hanya akan mendapatkan niasin.

Salmon terbukti termasuk sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang dapat membantu memerangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung dan gangguan autoimun.

6. Ikan teri

Jangan salah, meski terbilang murah, ikan teri termasuk makanan yang mengandung vitamin B3 tinggi. 

Dalam satu ikan teri saja, dapat yang menyediakan sekitar 5 persen kebutuhan vitamin B3 harian untuk pria dan wanita dewasa.

Oleh karena itu, mengudap 10 ikan teri dapat memberi Anda vitamin B yang diperlukan tubuh Anda dalam sehari.

Baca juga: 18 Makanan yang Mengandung Vitamin E Tinggi

Ikan kecil ini juga merupakan makanan yang mengandung selenium tinggi, yakni bisa mengandung sekitar 4 persen dari jumlah kebutuhan selenium harian dalam satu ekor. 

Mengonsumsi makanan yang kaya selenium dikaitkan dengan risiko 22 persen lebih rendah terkena kanker, terutama payudara, paru-paru, kerongkongan, lambung, dan prostat.

7. Daging babi

Potongan daging babi tanpa lemak, seperti daging babi tenderloin atau daging babi tanpa lemak, juga merupakan sumber niasin yang baik.

3 ons (85 gram) tenderloin babi panggang dapat menyediakan 6,3 mg niasin atau 39 persen dari jumah kebutuhan vitamin B3 harian untuk pria dan 45 persen dari kebutuhan vitamin B3 harian untuk wanita.

Selain mengandung vitamin B3, daging babi juga kaya akan tiamin yang dikenal sebagai vitamin B1.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

8. Daging sapi