Sumber Vitamin A: Makanan, Sayuran, dan Buah-buahan

KOMPAS.com - Vitamin A adalah jenis vitamin yang larut dalam lemak dan dapat disimpan di hati.

Selama ini, manfaat vitamin A yang paling kerap didengungkan adalah menjaga kesehatan mata.

Padahal, di samping melindungi penglihatan agar tetap prima, kegunaan vitamin A bagi tubuh cukup beragam.

Baca juga: Jenis Vitamin yang Disarankan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Melansir Medline Plus, manfaat vitamin A juga bisa untuk menjaga kesehatan gigi, tulang dan jaringan lunak, selaput lendir, serta kulit.

Selain itu, vitamin A juga memiliki peran menunjang kesehatan ibu hamil dan ibu menyusui.

Fungsi vitamin A yang tak kalah penting lain yakni sebagai antioksidan. Antioksidan dapat melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Memastikan kecukupan asupan zat gizi ini penting untuk mencegah gejala kekurangan atau defisiensi vitamin A.

Dilansir dari Healthline, defisiensi vitamin A bisa menyebabkan rambut rontok, masalah kulit, mata kering, rambut senja, sampai tubuh jadi rentan infeksi.

Defisiensi vitamin A adalah penyebab utama kebutaan di negara berkembang.

Baca juga: Makanan yang Mengandung Vitamin C dan E

Kebutuhan vitamin A setiap hari

Kebutuhan vitamin A setiap orang per hari bisa berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, dan kondisi kesehatan.

Menurut Kementerian Kesehatan, kebutuhan vitamin A per hari untuk:

• Bayi 0-6 bulan: 375 mcg
• Bayi 7-36 bulan: 400 mcg
• Anak 4-9 tahun: 450-500 mcg
• Laki-laki 10-80 tahun ke atas: 600 mcg
• Perempuan 10-18: 600 mcg
• Perempuan 19-80 tahun ke atas: 500 mcg
• Ibu hamil trimester 1 dan 2: kebutuhan sesuai usia ditambah 300 mcg
• Ibu hamil trimester 3: kebutuhan sesuai usia ditambah 350 mcg
• Ibu menyusui: kebutuhan sesuai usia ditambah 350 mcg

Untuk mencukupi kebutuhan vitamin A setiap hari secara alami, seseorang bisa mendapatkannya dari makan beragam makanan yang mengandung vitamin A.

Terdapat dua jenis vitamin A yang bisa didapatkan dari beragam bahan makanan.

Yakni, sumber vitamin A yang berasal dari protein hewani atau retinol. Serta sumber vitamin A yang berasal dari protein nabati atau karotenoid.

Baca juga: 10 Buah-buahan yang Mengandung Vitamin E

Makanan yang mengandung vitamin A

Vitamin A atau dikenal sebagai retinol hanya ditemukan dalam bahan makanan dari protein hewani. Beberapa sumber vitamin A dari makanan di antaranya: