8 Makanan Pantangan untuk Penderita Rematik

Berikut ini adalah beragam makanan pantangan untuk penderita rematik yang bisa dikenali:

1. Makanan yang digoreng

Melansir Health Line, peneliti di Mount Sinai School of Medicine meneliti pencegahan penyakit melalui pola makan.

Baca juga: 13 Cara Mengobati Rematik Secara Alami

Dalam studi yang dilakukan pada 2009, peneliti menemukan bahwa mengurangi jumlah gorengan dan makanan olahan yang dimakan dapat mengurangi peradangan dan benar-benar membantu memulihkan pertahanan alami tubuh.

Bagi penderita rematik maupun jenis arthritis lainnya, yang dapat Anda lakukan adalah:

• Kurangi jumlah gorengan dan makanan olahan yang Anda makan, seperti daging goreng dan makanan beku siap saji
• Sertakan lebih banyak sayuran dan buah-buahan dalam makanan Anda

2. Kurang konsumsi makanan yang dimasak dengan suhu tinggi

Produk akhir glikasi lanjut atau advanced glycation end product (AGEs) adalah racun yang muncul ketika makanan dipanaskan, dipanggang, digoreng, atau dipasteurisasi.

AGEs ini dapat merusak protein tertentu di tubuh Anda.

Baca juga: 13 Makanan untuk Meredakan Rematik

Tubuh Anda mencoba memecah AGEs ini dengan menggunakan sitokin, yang merupakan pembawa pesan inflamasi.

Tergantung di mana AGEs terjadi, racun ini dapat menyebabkan radang sendi atau bentuk peradangan lainnya.