Kompas.com - 08/06/2021, 09:00 WIB
ilustrasi kunyit Shutterstockilustrasi kunyit

KOMPAS.com - Kunyit, juga dikenal dengan nama ilmiah Curcuma longa, adalah rempah-rempah yang sering digunakan sebagai ramuan obat dan pewarna makanan.

Tangkai akarnya, yang disebut rimpang, berwarna kuning cerah atau oranye.

Kunyit biasanya dikeringkan dan digiling menjadi bubuk dalam pengolahannya.

Baca juga: Cara Mengobati Asam Lambung dengan Kunyit

Dilansir dari Healthline, kunyit kaya akan kurkuminoid, senyawa tanaman yang menyebabkan warna kuning.

Kunyit memiliki rasa yang pahit dan pedas.

Sejumlah 60% keuntungan dari artikel Health Kompas.com disalurkan untuk warga terdampak Covid-19.

#JernihkanHarapan dengan membagikan artikel-artikel Health Kompas.com yang bermanfaat di media sosial agar lebih banyak warga terbantu. — Bagikan artikel ini

Manfaat dan Efek Samping Kunyit bagi Kesehatan
Kunyit, juga dikenal dengan nama ilmiah Curcuma longa, adalah rempah-rempah yang sering digunakan sebagai ramuan obat dan pewarna makanan.
Bagikan artikel ini melalui

Adapun beberapa kandungan kunyit antara lain karbohidrat, sebagian besar pati dan serat.

Namun, seperti semua rempah-rempah, kunyit mengandung banyak senyawa dan nutrisi tanaman.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit sangat bermanfaat bagi kesehatan, berikut di antaranya.

Manfaat kunyit bagi kesehatan

1. Memiliki sifat anti-inflamasi

Merangkum dari Medical News Today, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi peradangan.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

12 Tanda Awal Kehamilan, Tak Melulu Menstruasi Terlambat

12 Tanda Awal Kehamilan, Tak Melulu Menstruasi Terlambat

Health
Perut Buncit

Perut Buncit

Penyakit
Ini Alasan Usia Kehamilan Bisa Lebih Tua dari Usia Pernikahan?

Ini Alasan Usia Kehamilan Bisa Lebih Tua dari Usia Pernikahan?

Health
Kulit Belang

Kulit Belang

Penyakit
10 Cara Mengobati Penyakit Perlemakan Hati Secara Alami

10 Cara Mengobati Penyakit Perlemakan Hati Secara Alami

Health
Betis Bengkak

Betis Bengkak

Penyakit
Kapan Sebaiknya Pemeriksaan Kesehatan Dilakukan Saat Merencanakan Kehamilan?

Kapan Sebaiknya Pemeriksaan Kesehatan Dilakukan Saat Merencanakan Kehamilan?

Health
Pusar Sakit

Pusar Sakit

Penyakit
9 Cara Mudah Cegah Jet Lag

9 Cara Mudah Cegah Jet Lag

Health
Jari Kaki Bengkak

Jari Kaki Bengkak

Penyakit
Jarang Diketahui, Inilah 4 Manfaat Daun Murbei bagi Kesehatan

Jarang Diketahui, Inilah 4 Manfaat Daun Murbei bagi Kesehatan

Health
Perut Bunyi

Perut Bunyi

Penyakit
IDAI Minta Pengawasan dan Evaluasi Sekolah Tatap Muka Dioptimalkan

IDAI Minta Pengawasan dan Evaluasi Sekolah Tatap Muka Dioptimalkan

Health
Kejang Demam

Kejang Demam

Penyakit
9 Makanan yang Baik untuk Perkembangan Otak Anak

9 Makanan yang Baik untuk Perkembangan Otak Anak

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.