KOMPAS.com - Cengkih adalah kuncup bunga dari pohon cengkih, tumbuhan hijau yang juga dikenal sebagai Syzygium aromaticum.
Biasanya, cengkih dijual dalam bentuk utuh dan digiling halus.
Cengkih biasanya digunakan untuk membumbui daging panggang, menambah rasa pada minuman panas, dan memberi aroma segar pada kue.
Selain digunakan sebagai bumbu, cengkih juga digunakan dalam pengobatan tradisional.
Baca juga: 8 Manfaat Tersembunyi dari Buah dan Daun Jambu Biji
Dalam beberapa penelitian, cengkih terbukti memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat cengkih bagi kesehatan, seperti dilansir dari Healthline.
Cengkih mengandung serat, vitamin, dan mineral.
Dengan demikian, penambahan cengkih pada makanan atau minuman dapat memberikan beberapa nutrisi penting.
Dalam 2 gram cengkih giling mengandung nutrisi berikut.
Selain itu, di dalam cengkih juga mengandung mangan.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.