Mengapa Kolesterol Tinggi Perlu Diwaspadai?

KOMPAS.com – Kolesterol adalah sejenis lipid atau lemak yang beredar dalam darah.

Kolesterol pada dasarnya sangat penting untuk kesehatan.

Tubuh kita membutuhkan kolesterol di antaranya untuk membangun sel-sel baru, membantu produksi vitamin, melindungi saraf, dan membuat hormon penting.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Kolesterol Tinggi

Tapi, terlalu banyak kolesterol dalam darah memang dapat menimbulkan masalah kesehatan.

Merangkum Medical News Today, kolesterol dalam tubuh kita berasal dari dua sumber.

Hati kita sebenarnya membuat semua kolesterol yang kita butuhkan. Sisa kolesterol dalam tubuh kita adalah dari makanan.

Jenis makanan yang cenderung mengandung kolesterol adalah makanan hewani, seperti daging, unggas, telur, dan produk susu.

Perlu dipahami bahwa jenis makanan hewani juga cenderung tinggi lemak jenuh dan lemak trans. Lemak ini bisa menyebabkan hati kita membuat lebih banyak kolesterol daripada yang seharusnya.

Bagi sebagain orang, produksi tambahan kolesterol ini bisa membuat mereka beralih dari memiliki kadar kolesterol normal menjadi mempunyai kadar kolesterol yang tidak sehat.

Selain makanan hewani, beberapa minyak tropis, seperti minyak sawit dan minyak kelapa juga cenderung mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan produksi kolesterol jahat.