6 Manfaat Terong yang Jarang Diketahui, Bisa Cegah Kanker

KOMPAS.com - Selain rasanya yang enak, terong ternyata juga memiliki manfaat untuk kesehatan.

Melansir dari Medical News Today, satu porsi terong dapat memenuhi setidaknya 5 persen dari kebutuhan harian seseorang akan serat, tembaga, mangan, B-6, dan tiamin.

Terong juga mengandung vitamin dan mineral lainnya.

Selain itu, terong merupakan sumber senyawa fenolik yang berperan sebagai antioksidan.

Antioksidan adalah molekul yang membantu tubuh menghilangkan radikal bebas, yakni molekul tidak stabil yang dapat merusak sel jika menumpuk dalam jumlah besar.

Baca juga: 3 Manfaat Tidur Cukup di Malam Hari

Makanan yang mengandung antioksidan dapat membantu mencegah berbagai penyakit.

Antioksidan yang terdapat dalam terong adalah anthocyanin, termasuk nasunin, lutein, dan zeaxanthin.

Tak heran dengan kandungan nutrisi tersbeut, terong bisa dikatakan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Berikut ini beberapa manfaat untuk kesehatan.

Kesehatan jantung

Serat, potasium , vitamin C, vitamin B-6, dan antioksidan dalam terong semuanya mendukung kesehatan jantung.