Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

13 Makanan Terbaik untuk Penderita Penyakit Ginjal

Kompas.com - 31/07/2022, 09:00 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

Namun karena ubi jalar adalah makanan tinggi kalium, siapa pun yang menderita penyakit ginjal kronis atau sedang menjalani dialisis mungkin perlu membatasi asupan makanan ini.

3. Kubis

Mengutip Healthline, kubis termasuk dalam keluarga sayuran silangan dan sarat dengan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang kuat.

Kubis adalah sumber vitamin K, vitamin C, dan banyak vitamin B.

Selain itu, sayuran ini menyediakan serat tidak larut, yang dapat menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan memperlancar buang air besar.

Plus, kubis adalah makanan yang rendah kalium, fosfor, dan natrium, jadi pilihan terbaik untuk penderita penyakit ginjal.

Baca juga: Waspadai Risiko Penyakit Ginjal Meningkat Seiring Bertambah Tua

Penyakit batu ginjal seringkali ditemukan pada orang dewasa. Namun, apakah anak-anak bisa mengalami batu ginjal?

4. Kembang kol

Mengutip Healthline, kembang kol adalah sayuran bergizi yang merupakan sumber yang baik dari banyak nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, dan folat (vitamin B kompleks).

Ini juga penuh dengan senyawa anti-inflamasi seperti indoles dan merupakan sumber serat yang sangat baik untuk penderita penyakit ginjal.

Plus, kembang kol tumbuk dapat digunakan sebagai pengganti kentang untuk lauk kalium rendah.

Asupan kalium perlu dibatasi oleh penderita penyakit ginjal.

5. Buah berry

Mengutip Medical News Today, buah berry merupakan makanan yang memiliki banyak nutrisi serta senyawa antioksidan.

Buah berry dapat membantu melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan, termasuk penyakit ginjal.

Buah berry cenderung menjadi pilihan yang lebih baik dari pada makanan manis lainnya untuk memuaskan keinginan yang manis.

Contoh buah berry adalah blueberry.

Mengutip Healthline, blueberry mengandung antioksidan yang disebut anthocyanin, yang dapat melindungi diri dari penyakit jantung, kanker tertentu, dan diabetes.

Buah manis ini juga rendah sodium, fosfor, dan kalium, sehingga menjadi pilihan makanan terbaik untuk penderita penyakit ginjal.

Baca juga: Gejala Penyakit Ginjal Kronis yang Sering Tidak Disadari

 

Mengutip Medical News Today, apel adalah camilan sehat untuk penderita penyakit ginjal karena mengandung serat penting yang disebut pektin.

Pektin dapat membantu mengurangi beberapa faktor risiko kerusakan ginjal, seperti gula darah tinggi dan kadar kolesterol.

7. Anggur merah

Mengutip Healthline, anggur merah dapat menjadi makanan terbaik untuk penderita penyakit ginjal karena nutrisi yang dikandungnya.

Buah ini tinggi vitamin C dan mengandung antioksidan yang disebut flavonoid. Flavonoid telah terbukti dapat mengurangi peradangan.

Selain itu, anggur merah mengandung resveratrol yang tinggi. Resveratrol adalah jenis flavonoid yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung dan melindungi diri terhadap diabetes dan penurunan kognitif.

Baca juga: Apa Itu Batu Ginjal?

8. Bawang putih

Mengutip Healthline, penderita penyakit ginjal disarankan untuk membatasi jumlah natrium dalam makanan, termasuk menambahkan garam.

Bawang putih dapat menjadi makanan terbaik untuk penderita penyakit ginjal, karena rempah ini bisa menambah rasa masakan menjadi lezat tanpa menambah garam, sekaligus memberikan manfaat nutrisi.

Bawang putih adalah sumber mangan, vitamin C, dan vitamin B6 yang baik dan mengandung senyawa belerang yang memiliki sifat anti-inflamasi.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com