KOMPAS.com - Selain mudah didapatkan, telur juga bisa diolah menjadi beragam menu yang lezat.
Bisa dibilang, telur adalah makanan serbaguna yang cocok untuk menu sarapan hingga makan malam.
Maka tak heran, jika banyak orang yang hampir setiap harinya mengonsumsi telur. Namun, apakah makan banyak telur setiap hari aman untuk kesehatan?
Menurut ahli diet Susan Campbell, satu butir telur mengandung sekitar enam gram protein. Telur juga kaya akan vitamin A, vitamin E, vitamin B12, folat, dan lutein.
"Telur merupakan makanan murah yang kaya akan nutrisi. Protein dalam telur juga berkualitas tinggi," kata Campbell.
Ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi ibu hamil, seperti beberapa seafood yang mengandung merkuri tinggi.
Setiap nutrisi dalam telur memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut berbagai manfaat telur:
Putih telur mengandung sekitar 60 persen dari jumlah total protein dalam telur, sedangkan kuning telur mengandung lebih banyak lemak jenuh dan kolesterol.
Menurut Campbell, tidak masalah jika Anda makan satu butir telur utuh setiap hari. Namun, hal itu hanya bisa dilakukan jika Anda tidak memiliki penyakit kardiovaskular dan tingkat kolesterol yang seimbang.
Jika Anda memiliki penyakit kardiovaskular atau kadar kolesterol tinggi, Anda harus membatasi konsumsi telur minimal tiga hingga empat telur utuh per minggu.
Hindari pula makan kuning telur terlalu banyak. Sebab, bagian kuning telur mengandung lemak jenuh tinggi yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.