Kompas.com - 04/09/2022, 17:00 WIB

KOMPAS.com - Siapa, sih, yang tak kenal dengan sayuran bernama kubis?

Kubis atau kol merupakan sayuran yang banyak digunakan sebagai lalapan. Terkadang, sayur ini juga menjadi sayuran pendamping dalam hidangan nasi goreng atau bakmi.

Bukan sekadar serbaguna dan nikmat, kubis juga punya banyak manfaat kesehatan loh.

“Kubis baik untukmu. Ini adalah salah satu makanan yang rasanya lebih enak daripada yang terlihat, dan bahkan memiliki nilai gizi lebih dari yang diharapkan orang,” kata ahli diet terdaftar Julia Zumpano.

Baca juga: Tanda-tanda Gangguan Pencernaan dan Potensi Penyakitnya

Manfaat kubis

Dari segi gizi kubis mengandung 54 persen nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin C dan 85 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin K.

Kandungan serat kubis mencappai 2 gram dalam setiap satu cangkirnya.

“Kubis juga merupakan makanan kaya potasium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi,” kata Zumpano.

Nah, agar Anda tidak ragu untuk mengomsumsi kubis, berikut berbagai manfaat kubis yang baik untuk kesehatan:

1. Melawan peradangan

Kubis mengandung anthocyanin, yang merupakan antioksidan alami. Antosianin tidak hanya menambah warna pada buah (seperti blueberry) dan sayuran, tetapi juga dapat mengurangi peradangan.

Peradangan kronis (pembengkakan jangka panjang) dikaitkan dengan penyakit jantung, kanker, rheumatoid arthritis dan banyak kondisi medis lainnya.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.