Apakah Penderita Diabetes Boleh Minum Susu?

KOMPAS.com - Susu mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk diet seimbang. Namun, apakah susu aman diminum penderita diabetes?

Sebagaimana diketahui, penyakit diabetes dibagi menjadi dua, diabetes tipe 1 dan diabetes tipe 2 (diabetes melitus).

Diabetes tipe 1 adalah kondisi pankreas hanya mampu memproduksi sedikit hormon insulin atau tidak sama sekali. Ini merupakan gangguan autoimun yang bisa terjadi saat masa kanak-kanak.

Baca juga: Pantang Diabaikan, Ini Penyebab Angka Diabetes Meningkat Menurut Ahli

Seseorang yang menderita diabetes tipe 1 harus mengimbangi asupan makanan berkarbohidrat, seperti gula, pati, dan serat dengan suntikan insulin setiap kali makan.

Kondisi tersebut membuat penderita diabetes tipe 1 harus menghitung jumlah asupan karbohidrat tiap makan untuk mengetahui berapa banyak insulin yang harus digunakan.

Sementara itu, pada diabetes tipe 2, pankreas hanya memproduksi sedikit insulin atau tubuh penderita tidak dapat memanfaatkan hormon itu sebagaimana mestinya.

Penderita diabetes tipe 2 umumnya dianjurkan untuk membatasi makanan manis, tinggi karbohidrat, dan lemak.

Apakah penderita diabetes boleh minum susu?

Susu merupakan sumber kalsium yang sangat baik untuk kesehatan tulang baik di usia muda maupun lansia. Namun, susu mungkin tinggi lemak dan karbohidrat sehingga berisiko bagi penderita diabetes.

Satu cangkir susu full-fat umumnya mengandung 152 kalori, 7 gram lemak, dan 12 gram karbohidrat.

Sementara itu, secangkir susu low-fat dapat memiliki kandungan 84 kalori, 1 gram lemak, dan 12 gram karbohidrat.

Penderita diabetes yang mendapat asupan lemak berlebih dari susu berisiko terkena penyakit kardiovaskular. Pasalnya, sebagian besar lemak dalam susu adalah jenis yang tidak sehat.

Baca juga: Alasan Penderita Diabetes Sering Lapar dan Cara Mengatasinya

Selain itu, karbohidrat tinggi yang terkadung dalam susu dapat terurai menjadi gula darah. Sehingga, konsumsi susu berlebihan dapat menyebabkan lonjakan gula darah Anda.

Jika Anda ingin tetap mengonsumsi susu untuk mendapatkan kalsium, protein dan nutrisi lain, usahakan yang rendah lemak atau bebas lemak.

Bacalah komposisi yang terdapat pada kemasan susu. Anda sebaiknya tidak mengonsumsi susu tersebut apabila menemukan adanya gula tambahan dan pemanis buatan di tabel komposisi.

Penderita diabetes juga dianjurkan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter dan ahli gizi sebelum memutuskan rutin mengonsumsi susu.

Dokter atau ahli gizi kemungkinan akan memberi saran batas konsumsi susu untuk penderita diabetes. Selain itu, tenaga kesehatan juga bisa merekomendasikan susu nabati atau non diary, seperti susu kedelai dan almond.

Pasien diabetes yang tidak dianjurkan rutin konsumsi susu juga bisa mendapatkan asupan kalsium dari makanan lain, seperti:

1. bayam
2. kacang kedelai
3. ikan salmon
4. ikan teri
5. jeruk
6. brokoli