14 Makanan Tinggi Asam Folat

Dalam satu porsi buah bit mentah atau sekitar 136 gram mengandung 148 mcg folat.

Dan jika Anda mengolah sayuran bit hingga bagian atas akarnya maka menambahkan 20 mcg folat.

Selain memberikan nutrisi folat yang tinggi, bit juga mengandung banyak mangan, potasium, dan vitamin C yang di butuhkan sepanjang hari.

Baca juga: 2 Cacat Lahir Bayi Akibat Ibu Hamil Kekurangan Asam Folat

• Buah jeruk

Buah jeruk adalah sumber folat yang tinggi.

Jumlah folat yang terkandung dalam satu buah jeruk berukuran sedang dari beberapa variasi yang berbeda, yaitu:

• Jeruk Florida: 24 mcg
• Grapefruit merah muda: 22 mcg
• Jeruk keprok: 14 mcg
• Lemon: 9 mcg.

• Hati sapi

Hati sapi juga mengandung folat yang paling banyak yaitu sekitar 215 mcg folat tiap satu porsi atau 3 ons hati sapi.

Anda dapat mengonsumi hati sapi dengan cara ditumis atau digiling sebagai tambahan berbagai menu masakan.

• Sayuran kucifer

Sayuran kucifer yang umum ditemukan disekitar kita adalah brokoli dan kubis Brussel.

Sayuran tersebut mengandung tinggi folat, dengan 1 porsi sayuran brokoli yang matang mengandung 168 mcg , sedangkan 1 porsi kubis Brussel yang dimasak mengandung 46,8 mcg folat.

• Jagung

Jagung mengandung banyak folat. Dalam satu porsi jagung matang akan memberi asupan folat ke tubuh sekitar 76 mcg, kandungan tersebut sudah mencakup hampir 20 persen dari kebutuhan harian tubuh.

Sebaiknya Anda dapat menghindari sayuran kalengan dan memilih sayuran segar dan organik untuk mendapatkan kandungan nutrisi yang lebih tinggi.

Baca juga: Asam Folat untuk Promil: Manfaat, Kapan Perlu Minum, Kebutuhan

• Seledri

Seledri umumnya dianggap sebagai makanan yang baik untuk membantu mengatasi batu ginjal, namun seledri juga termasuk ke dalam makanan yang tinggi asam folat.

Satu cangkir seledri mentah akan memberi Anda sekitar 34 mcg folat, yang mencakup 8% dari kebutuhan harian Anda.

• Wortel

Mengonsumsi wortel mentah akan memberi hampir 5 persen dari kebutuhan asam folat harian.

Makanlah wortel kecil sebagai camilan atau tambahkan ke olahan makanan untuk meningkatkan folat dalam tubuh.

Okra

Okra adalah sumber folat uang bagus untuk tubuh. Satu cangkir okra matang mengandung sekitar 37 mcg asam folat.

Okra memiliki kemampuan berbeda untuk secara bersamaan menawarkan vitamin dan mineral sekaligus membersihkan seluruh saluran pencernaan dari penumpukan racun.

Demikian pemaparan mengenai makanan tinggi asam folat beserta manfaatnya untuk tubuh.

Pastikan untuk Anda mengonsumsi makanan-makanan sehat sesuai porsi yang sesuai.