6 Nutrisi Terbaik untuk Menjaga Kesehatan Mata

KOMPAS.com - Mata kita membutuhkan berbagai asupan nutrisi untuk berfungsi dengan optimal.

Mengutip Medical News Today, fungsi mata adalah untuk manusia dapat melihat.

Semua bagian mata bekerja sama untuk memungkinkan penglihatan, seperti mengambil cahaya dari lingkungan dan mengirimkan informasi visual untuk diproses oleh otak.

Baca juga: 4 Cara Sederhana Menjaga Kesehatan Mata

Jika Anda berpikir bahwa nutrisi yang dibutuhkan hanya vitamin A. Itu salah.

Ada beberapa mikronutrien lain yang juga berperan dalam melindungi mata kita.

Pemenuhan nutrisi untuk mata sekaligus dapat mencegah gangguan penglihatan yang berisiko lebih tinggi seiring bertambahnya usia, seperti katarak, glaukoma, dan degenerasi makula terkait usia (age-related macular degeneration/AMD).

Artikel ini akan mengulas lebih lanjut tentang apa saja nutrisi yang kita butuhkan untuk menjaga kesehatan mata.

Baca juga: 6 Manfaat Buah Salak, Meningkatkan Energi dan Kesehatan Mata

Macam nutrisi terbaik untuk menjaga kesehatan mata

Disari dari Medical News Today, AARP, dan GoodRx, nutrisi terbaik untuk menjaga kesehatan mata meliputi berikut:

• Vitamin A

Vitamin A adalah nutrisi yang sangat penting untuk mendapatkan mata sehat.

Ini adalah komponen protein rhodopsin, yang memungkinkan mata melihat dalam kondisi cahaya redup.

Menurut American Academy of Ophthalmmology, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja.

Jika hal ini terus berlanjut, dapat mengakibatkan kebutaan permanen.

Vitamin A juga mendukung fungsi kornea. Anda yang kekurangan vitamin A mungkin menyebabkan mata kering atau terlalu sedikit kelembapan.

Beta karoten adalah sumber utama vitamin A dalam makanan. Ini sejenis pigmen tumbuhan yang disebut karotenoid yang terdapat pada banyak buah dan sayuran berwarna.

Makanan sumber vitamin A meliputi ubi, wortel, paprika merah, dan labu.

Baca juga: 10 Makanan Terbaik untuk Kesehatan Mata, Bukan Cuma Wortel

• Vitamin C

Vitamin C memiliki sifat antioksidan yang dapat menguatkan daya tahan tubuh dan sangat berperan penting pada mata kita.

Ini nutrisi terbaik untuk melindungi mata dari kerusakan akibat paparan sinar ultraviolet (UV).

Vitamin C juga membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif, faktor utama katarak terkait usia.

Makanan sumber vitamin C meliputi kiwi, stroberi, jeruk, brokoli, kale, dan paprika.

• Vitamin E

Vitamin E juga penting untuk kesehatan mata. Vitamin ini memiliki sifat antioksidan.

Manfaatnya dapat membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan penyakit mata.

Ada beberapa bukti bahwa kadar vitamin E yang tinggi dalam makanan dapat melindungi kita dari pembentukan katarak.

Namun, penelitian menunjukkan tidak ada manfaat signifikan dari mengonsumsi suplemen vitamin E.

Jadi, pastikan Anda mengonsumsi makanan sumber vitamin E, seperti minyak nabati, kacang-kacangan, biji bunga matahari, dan alpukat.

• Seng

Seng adalah bagian dari banyak enzim yang dibutuhkan untuk penglihatan yang baik dan integritas jaringan mata.

Ini adalah bagian dari formulasi AREDS2 (Age-Related Eye Diseases) untuk mengendalikan AMD dan harus menjadi bagian dari pola makan untuk kesehatan mata secara umum.

Makanan sumber seng yang dibutuhkan tubuh meliputi kacang-kacangan, lentil, daging, makanan laut, telur, dan produk susu.

Baca juga: Fungsi Kacamata Hitam untuk Kesehatan Mata

• Asam lemak omega-3

Asam lemak omega-3 adalah nutrisi terbaik lainya yang dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi asam lemak omega-3 dalam makanan atau sebagai suplemen dapat meringankan penyakit mata kering, ketika mata tidak menghasilkan cukup air mata untuk melumasinya,

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mendapatkan omega-3 dalam jumlah lebih tinggi dari makanan mungkin memiliki risiko lebih rendah terkena AMD.

Makanan sumber nutrisi ini, meliputi ikan salmon, mackerel, sardern, kenari, biji chia dan minyak bji rami.

Perlu diingat, daftar di atas bukanlah daftar lengkap vitamin yang membantu meningkatkan kesehatan mata.

Mineral dan antioksidan lain, seperti selenium dan antosianin, juga secara tidak langsung dapat meningkatkan fungsi mata.

Selenium diduga menurunkan stres oksidatif di makula. Namun tidak banyak bukti yang menunjukkan bahwa selenium dapat menurunkan risiko penyakit mata.

Demikian pula, sebuah penelitian kecil menemukan bahwa antosianin berpotensi memperlambat masalah penglihatan dan menurunkan tekanan mata pada penderita glaukoma.

Antosianin adalah antioksidan yang memberi warna merah, biru, dan ungu pada buah-buahan.

Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menunjukkan manfaat yang kuat.

Baca juga: 7 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kesehatan Mata