14 Makanan Tinggi Serat dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Dalam 172 gram kacang hitam kalengan tanpa garam mengandung 15 gram serat.

Baca juga: Tips Mengatasi Gula Darah Tinggi dengan Konsumsi Serat

• Kacang pinto

Kacang ini termaasuk rendah karbohidrat, tetapi tinggi serat dan protein, ditambah vitain serta mineral lain yang dibutuhkan tubuh.

Dalam 171 gram kacang pinto rebus mengandung 15 gram serat.

• Chia seed

Biji chia merupakan biji kecil berwarna hitam yang merupakan sumber serat yang baik dan mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Satu ons biji chia kering mengandung 9,8 gram serat.

• Raspberry

Raspberry adalah buah rendah kalori dan kaya vitamin C, nutrisi penting untuk fungsi kekebalan tubuh serta pertumbuhan dan perkembangan normal.

Sementara, raspberry menduduki puncak daftar buah-buahan tinggi serat. Dalam 125 gram raspberry mentah menyediakan 8 gram serat.

• Pir

Pir adalah salah satu buah sumber serat terkaya, menyediakan 7 gram serat per buah besar. Selain itu, pir merupakan sumber antioksidan dan vitamin C yang baik.

Baca juga: 8 Tanda-tanda Tubuh Kelebihan Serat yang Perlu Diperhatikan

• Almond

Almond adalah kacang kaya nutrisi yang mengandung lemak sehat, vitamin E, protein, dan serat.

Satu ons (sekitar 23 kacang almond) menyediakan 3,5 gram serat, 6 gram protein, dan 48 persen untuk vitamin E.

• Oat

Satu cangkir oat matang menyediakan 4 gram serat, termasuk serat larut beta-glukan.

Oat juga merupakan sumber vitamin dan mineral, seperti magnesium, seng, zat besi, dan fosfor.

• Brokoli

Brokoli adalah sayuran berserat tinggi yang sering dianggap sebagai "superstar" nutrisi karena nilai gizinya yang tinggi dan kandungan kalorinya yang rendah.

Dalam 91 gram brokoli matang mengandung 5 gram serat.

• Kubis Brussel

Kubis Brussel adalah sayuran berbentuk bulat kecil yang merupakan sumber banyak nutrisi, termasuk serat, folat, serta vitamin C dan K.