Kandungan Alpukat dan Manfaatnya untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Beberapa ahli nutrisi menyebut buah alpukat sebagai makanan super.

Meski tinggi kalori, alpukat adalah sumber nutrisi yang sangat baik dari magnesium, potasium, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

Nilai gizi tersebut memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Artikel berikut akan mengulas lebih lanjut kandungan alpukat dan khasiatnya.

Baca juga: 7 Buah untuk Mengatasi Trigliserida Tinggi, Termasuk Alpukat

Kandungan alpukat

Mengutip Very Well Fit, setengah buah alpukat memiliki nilai gizi sebagai berikut:

• Kalori 160
• Lemak 14,7 gram
• Natrium 7 miligram (mg)
• Karbohidrat 8,5 gram
• Serat 6,7 gram
• Gula 0,7 gram
• Protein 2 gram
• Magnesium 29 mg
• Kalium 485 mg
• Vitamin C 10 mg
• Vitamin E 2,1 mg
• Vitamin K 21 mikrogram (mcg)

Ada juga vitamin dan mineral lainnya dalam kandungan alpukat, folat (vitamin B9), nniasin (vitamin B3), asam pantotenat (vitamin B5), tembaga, dan mangan.

Si Manis Penyebab Diabetes Bukan Cuma dari Gula Pasir, Buah Bisa Tinggi Gula

Artikel Kompas.id

Sebagian besar kalori alpukat berasal dari lemak. Namun, lemak dalam alpukat adalah jenis lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat.

Asam lemak tak jenuh tunggal atau MUFA dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Meskipun mengandung karbohidrat, indeks glikemik alpukat diperkirakan berada di kisaran nol. Sehingga, menjadikannya sebagai makanan rendah glisemik.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Alpukat, Meningkatkan Energi dan Suasana Hati

Manfaat buah alpukat

Disari dari Very Well Fit dan Draxe, mengonsumsi alpukat dapat memberikan beberapa manfaat meliputi berikut:

• Mengatasi diabetes

Alpukat memiliki indeks glikemik yang rendah hampir nol, ini bermanfaat untuk mengelola kadar gula darah.

Indeks glikemik berkisar antara 1 hingga 100, dengan angka yang tinggi menunjukkan makanan yang meningkatkan gula darah Anda lebih cepat.

Itu berarti alpukat adalah pilihan yang sehat bagi penderita diabetes, terutama jika buah ini menggantikan makanan Anda yang glisemik tinggi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alpukat meningkatkan kontrol glikemik pada orang dengan diabetes tipe 2.

Selain itu, MUFA dalam kandungan alpukat dapat meningkatkan metabolisme pada penderita diabetes tipe 2.

Oleh karenanya, salah satu manfaat buah alpukat adalah untuk membantu Anda mengatasi diabetes.

Baca juga: 16 Makanan Tinggi Kalium, dari Pisang sampai Alpukat