Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kandungan Alpukat dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kompas.com - 02/04/2024, 03:00 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

KOMPAS.com - Beberapa ahli nutrisi menyebut buah alpukat sebagai makanan super.

Meski tinggi kalori, alpukat adalah sumber nutrisi yang sangat baik dari magnesium, potasium, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

Nilai gizi tersebut memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Artikel berikut akan mengulas lebih lanjut kandungan alpukat dan khasiatnya.

Baca juga: 7 Buah untuk Mengatasi Trigliserida Tinggi, Termasuk Alpukat

Kandungan alpukat

Mengutip Very Well Fit, setengah buah alpukat memiliki nilai gizi sebagai berikut:

  • Kalori 160
  • Lemak 14,7 gram
  • Natrium 7 miligram (mg)
  • Karbohidrat 8,5 gram
  • Serat 6,7 gram
  • Gula 0,7 gram
  • Protein 2 gram
  • Magnesium 29 mg
  • Kalium 485 mg
  • Vitamin C 10 mg
  • Vitamin E 2,1 mg
  • Vitamin K 21 mikrogram (mcg)

Ada juga vitamin dan mineral lainnya dalam kandungan alpukat, folat (vitamin B9), nniasin (vitamin B3), asam pantotenat (vitamin B5), tembaga, dan mangan.

Sebagian besar kalori alpukat berasal dari lemak. Namun, lemak dalam alpukat adalah jenis lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat.

Asam lemak tak jenuh tunggal atau MUFA dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Meskipun mengandung karbohidrat, indeks glikemik alpukat diperkirakan berada di kisaran nol. Sehingga, menjadikannya sebagai makanan rendah glisemik.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Alpukat, Meningkatkan Energi dan Suasana Hati

Manfaat buah alpukat

Disari dari Very Well Fit dan Draxe, mengonsumsi alpukat dapat memberikan beberapa manfaat meliputi berikut:

  • Mengatasi diabetes

Alpukat memiliki indeks glikemik yang rendah hampir nol, ini bermanfaat untuk mengelola kadar gula darah.

Indeks glikemik berkisar antara 1 hingga 100, dengan angka yang tinggi menunjukkan makanan yang meningkatkan gula darah Anda lebih cepat.

Itu berarti alpukat adalah pilihan yang sehat bagi penderita diabetes, terutama jika buah ini menggantikan makanan Anda yang glisemik tinggi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alpukat meningkatkan kontrol glikemik pada orang dengan diabetes tipe 2.

Selain itu, MUFA dalam kandungan alpukat dapat meningkatkan metabolisme pada penderita diabetes tipe 2.

Oleh karenanya, salah satu manfaat buah alpukat adalah untuk membantu Anda mengatasi diabetes.

Baca juga: 16 Makanan Tinggi Kalium, dari Pisang sampai Alpukat

Halaman:
Berikan Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi Akun
Proteksi akunmu dari aktivitas yang tidak kamu lakukan.
199920002001200220032004200520062007200820092010
Data akan digunakan untuk tujuan verifikasi sesuai Kebijakan Data Pribadi KG Media.
Verifikasi Akun Berhasil
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau