Sayur Apa yang Bisa Bantu Menurunkan Gula Darah? Ini Daftarnya...

Serat prebiotik difermentasi oleh bakteri baik di usus Anda, membantu mereka berkembang biak.

Dalam beberapa kasus, ini membantu metabolisme glukosa yang lebih baik.

• Zukini

Menurut sebuah studi tahun 2021 dalam Food Chemistry: Molecular Sciences, zukini mengandung karotenoid, meliputi lutein dan zeaxanthin.

Karotenoid dapat mendukung kesehatan jantung dan menurunkan risiko kanker, yang bisa terjadi dari kadar gula darah tinggi.

Selain itu, sayuran ini juga tinggi serat yang bisa mendukung penurunan gula darah.

Baca juga: Minum Apa untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi? Ini 7 Daftarnya...

Seberapa Besar Manfaat Program Cek Kesehatan Gratis?

Artikel Kompas.id

• Kol

Kol juga mengandung banyak serat untuk memperlambat pencernaan apa pun yang Anda makan bersamanya, sehingga dapat membantu mencegah lonjakan gula darah.

Selain itu, kol mengandung vitamin C yang dapat bermanfaat untuk melindungi kesehatan jantung.

• Bayam

Sayur bayam kaya zat besi, yang merupakan kunci untuk aliran darah yang sehat.

Bayam mengandung senyawa yang disebut asam alfa-lipoat, yang dapat membantu meringankan gejala yang terkait dengan polineuropati pada penderita diabetes, menurut tinjauan pada 2023 yang diterbitkan dalam Nutrients.

• Kale

Kale mengandung banyak senyawa yang dapat membantu menurunkan gula darah, termasuk serat dan antioksidan flavonoid.

Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam kale, termasuk quercetin dan kaempferol, memiliki efek yang menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

• Okra

Sayur okra sumber senyawa yang bisa mendukung penurunan gula darah, seperti polisakarida dan antioksidan flavonoid.

Rhamnogalacturonan merupakan polisakarida utama dalam okra yang telah diidentifikasi sebagai senyawa antidiabetik yang kuat.

Selain itu, okra mengandung flavonoid isoquercitrin dan quercetin 3-O-gentiobioside, yang membantu menurunkan gula darah dengan menghambat enzim tertentu.

Demikianlah macam sayuran yang bisa menjadi referensi untuk membantu menurunkan gula darah Anda.

Perlu diingat bahwa penurunan gula darah secara optimal perlu dilakukan dengan menerapkan gaya hidup sehat secara keseluruhan yang meliputi makan makanan bergizi sehat seimbang dan olahraga rutin.

Selain itu, mengonsumsi obat-obatan yang diresepkan sesuai dengan petunjuk dokter.

Baca juga: 10 Buah yang Bisa Bantu Menurunkan Gula Darah, Ada Apel dan Jeruk