10 Manfaat Buah Bit untuk Kesehatan Tubuh Kita

KOMPAS.com - Buah bit secara ilmiah dikenal sebagai Beta vulgaris yang memiliki manfaat kesehatan, seperti memperbaiki tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Bit yang berwarna cerah dan rasanya renyah ini dapat dikonsumsi dengan cara dipanggang, dikukus, diasinkan, dan dijadikan jus.

Baca juga: 4 Keunggulan Buah Bit yang Baik untuk Kesehatan

Banyak ahli gizi dan dokter mempromosikan bit karena kekayaan vitamin dan mineralnya, seperti yang dikutip dari Pharmeasy.

Makanan nabati ini memberi Anda nutrisi penting yang akan memberikan efek positif pada tubuh Anda.

Artikel ini akan mengulas secara ringkas kandungan nutrisi buah bit dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh.

Baca juga: Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Atasi Anemia

Kandungan buah bit

Mengutip Very Well Health, buah bit memiliki banyak nutrisi. Dalam satu porsi buah bit rebus 85 gram mengandung nutrisi sebagai berikut:

• Kalori: 37
• Protein: 1,4 gram
• Total lemak: kurang dari 1 gram
• Jumlah karbohidrat: 8,5 gram
• Serat: 1,7 gram
• Jumlah gula: 7 gram
• Kalsium: 14 mg
• Besi: 0,7 mg
• Folat: 68 mcg
• Mangan: 0,3 mg
• Kalium: 259 mg
• Magnesium: 20 mg
• Vitamin C: 3 mg

Selain vitamin, mineral, dan nutrisi tersebut, buah bit juga kaya akan antioksidan dan senyawa tanaman yang menawarkan sifat anti-inflamasi.

Baca juga: 5 Manfaat Buah Kiwi untuk Kesehatan Tubuh Kita

Macam manfaat buah bit

Buah bit kaya akan nutrisi karenanya menawarkan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh kita.

Disari dari Pharmeasy dan Very Well Health, manfaatnya di antara lain adalah sebagai berikut:

• Membantu mengatur tekanan darah

Bit kaya akan oksida nitrat yang berfungsi sebagai pelebaran pembuluh darah yang melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.

Oleh karena itu, membantu dalam menurunkan tekanan darah.

Banyak penelitian telah membuktikan manfaat buah bit karena adanya oksida nitrat.

Konsumsi segelas jus bit 200-250 ml atau menambahkan 80-100 gram bit ke dalam salad dapat membantu menurunkan hipertensi.

Namun efek buah bit hanya akan bertahan sekitar enam jam saja. Oleh karena itu, buah bit hanya membantu sementara untuk menyeimbangkan tekanan darah dan konsumsi secara teratur mungkin bermanfaat.

Baca juga: 11 Manfaat Buah Plum untuk Kesehatan

• Meningkatkan kesehatan pencernaan

Bit adalah salah satu sumber serat dan asam amino yang sangat kaya. Nutrisi ini sangat penting untuk membantu melancarkan pencernaan.