KOMPAS.com - Kunyit bisa diolah sebagai minuman dan dikonsumsi secara rutin setiap hari. Lantas, apa saja khasiat minum air kunyit?
Terdapat beberapa manfaat minum air kunyit untuk kesehatan, seperti mengurangi inflamasi, menyehatkan otak, menurunkan risiko penyakit jantung, dan mencegah kanker.
Minum kunyit setiap hari umumnya aman, tetapi jumlah yang disarankan adalah tidak lebih dari 12 gram agar tidak menimbulkan efek samping tertentu.
Untuk lebih jelasnya, ketahui beberapa manfaat minum kunyit setiap hari untuk kesehatan berikut ini.
Baca juga: Apa Saja Manfaat Minum Rebusan Air Kunyit? Berikut 9 Daftarnya…
Disarikan dari Healthline dan GoodRx, berikut adalah beberapa manfaat minum air kunyit setiap hari untuk kesehatan yang perlu diketahui.
Kunyit memiliki kandungan antioksidan yang dapat mengurangi inflamasi di dalam tubuh.
Namun untuk mendapatkan manfaat kunyit ini, Anda diimbau untuk mengonsumsinya bersamaan dengan lada hitam sehingga penyerapannya lebih maksimal.
Kandungan antioksidan pada kunyit dapat menetralkan efek radikal bebas karena struktur kimia yang dimilikinya.
Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit dapat menghalangi radikal bebas dan meningkatkan kerja antioksidan lainnya di dalam tubuh.
Baca juga: Rebusan Jahe dan Kunyit untuk Apa? Berikut 7 Manfaatnya…
Beberapa penelitian yang melibatkan hewan dan manusia menunjukkan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit dapat meningkatkan kadar protein di dalam otak.
Hal ini kemudian dapat meningkatkan kemampuan daya ingat dan perhatian, serta fungsi otak secara umum.
Kandungan kurkumin pada kunyit dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Kandungan kurkumin ini juga dapat mengurangi inflamasi dan oksidasi sehingga risiko penyakit jantung akan berkurang.
Kandungan kurkumin pada kunyit telah lama diteliti sebagai salah satu pengobatan kanker, dan terbukti dapat memengaruhi perkembangan dan pertumbuhan sel kanker.
Kandungan kurkumin ini juga sudah terbukti dapat mencegah kanker untuk kambuh kembali, khususnya pada saluran cerna.