Cara Mudah Turunkan Kolesterol (1): Pilih Makanan dan Pakai Tangan

KOMPAS.com - Apakah dokter menyatakan Anda mengidap kolesterol tinggi?

Jika iya, berarti Anda perlu mengubah pola makan dan gaya hidup untuk menurunkan tingkat kolesterol.

Upaya tersebut bahkan tetap perlu dilakukan meski Anda telah diberi resep obat kolesterol.

Mengapa? Karena hal itu penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Melansir dari WebMD (16/12/2019), seseorang yang mau mengubah pola makan dan gaya hidup menjadi sehat berpotensi dapat menurunkan kolesterol dan peluang terkena penyakit jantung.

Berikut ini beberapa tips sederhana yang bisa dilakukan untuk turunkan angka kolesterol:

Kenali makanan baik dan buruk

Tubuh Anda membutuhkan sebenarnya membutuhkan kolesterol.

Tapi yang terjadi adalah banyak orang mengonsumsi terlalu banyak makanan yang mengandung kolesterol, terutama kolesterol jahat atau kolesterol low-density lipoprotein (LDL).

Hal itu bisa terjadi jika Anda makan terlalu banyak lemak jenuh, terutama ditemukan pada makanan dari hewan.

Jika level LDL Anda terlalu tinggi, plak dapat menumpuk di arteri jantung dan memicu munculnya penyakit jantung.

Konsumsi makanan dengan kolesterol "baik" atau higt-densitu lipoprotein (HDL) kiranya dapat membantu membersihkan LDL dari darah Anda.

Gunakan tangan sebagai pengukur porsi

Setiap orang bisa dengan mudah makan terlalu banyak, terutama ketika makan di luar rumah dan mendapati porsi makan yang sangat besar.

Konsumsi makanan terlalu banyak diketahui berisiko menyebabkan kenaikan berat badan dan kolesterol yang lebih tinggi.

Lalu porsi yang pas seperti apa? Ada cara "praktis" yang bisa dilakukan, yakni gunakan tangan untuk mengukur bahan makanan.

Misalnya, satu porsi daging atau ikan yang pas adalah seukuran telapak tangan Anda.

Sementara satu porsi buah segar hitung seukuran kepalan tangan Anda.

Sedangkan porsi camilan kacang, sajian sayuran matang, nasi, atau pasta harus pas di tangan Anda.

Perbanyak buah dan sayur

Isi piring Anda dengan buah-buahan dan sayuran untuk menurunkan tingkat kolesterol Anda.

Antioksidan dalam buah-buahan dan sayuran dapat memberikan manfaat bagi tubuh bersama dengan serat.

Jika Anda kenyang dengan makanan tersebut, berarti Anda bisa mengurangi konsumsi makanan berlemak.

Dengan demikian Anda juga akan mendapatkan bonus. Makan buah dan sayuran dapat membantu Anda menurunkan tekanan darah dan menjaga berat badan.

Tingkatkan konsumsi Omega-3

Anda bisa makan ikan dua kali sepekan. Bahan makanan ini mengandung sumber protein dan omega-3 yang bagus.

Omega-3 membantu menurunkan kadar trigliserida, sejenis lemak dalam darah.

Bukan hanya itu, omega-3 dapat mengurangi tingkat kolesterol hingga memperlambat pertumbuhan plak di arteri.

Pilihlah ikan seperti salmon, tuna, trout, dan sarden. Ikan bisa diolah dengan dipanggang atau dibakar dan tidak dianjurkan untuk digoreng.