Kompas.com - 01/06/2015, 11:33 WIB
Ilustrasi Yogurt ShutterstockIlustrasi Yogurt
|
EditorBestari Kumala Dewi

 

JAKARTA, KOMPAS.com – Yogurt merupakan hasil fermentasi susu dengan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgarius dan Streptococcus thermophilles. Dengan rasa sedikit asam, yogurt mengandung bakteri baik atau probiotik yang membantu fungsi saluran cerna. Namun, apakah yogurt  juga baik dikosumsi oleh anak-anak?

Ahli nutrisi dokter Grace Judio- Kahl mengatakan, anak-anak boleh saja mengosumsi yogurt. Karena, yogurt juga mengadung kalsium sama seperti susu.  Selain itu, yogurt juga dapat berfungsi untuk memperlancar sistem pencernaan anak.

“Setelah berusia 1 tahun boleh saja konsumsi yogurt,” ujar Grace dalam perayaan World Digestive Health Day bersama Heavenly Blush di Jakarta, Minggu (31/5/2015).

Yogurt lebih mudah dicerna dalam sistem pencernaan. Ini disebabkan karena laktosa telah dipecah menjadi sederhana, yaitu glukosa dan galaktosa dengan bantuan bakteri asam laktat.

Bahkan menurut Grace, setelah ASI 6 bulan, bayi juga boleh menyicip yogurt. Ini hanya untuk mengenalkan rasa pada bayi.

Meski demikian, bukan berarti yogurt bisa dijadikan sebagai pengganti susu pada anak-anak, khususnya di bawah satu tahun. Di bawah usia satu tahun, sistem pencernaan anak masih sensitif.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Yogurt juga bisa dikosumsi oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa ketika minum susu. Susu butuh bantuan enzim laktase untuk menyerap laktosa atau karbohidrat susu di dalam usus. Sementara yogurt tidak,karena laktosa sudah dipecah terlebih dahulu.

Penyajian yogurt bisa ditambah denga buah-buahan. Biasanya, produk yogurt memiliki banyak varian rasa buah, sehingga anak-anak menyukainya. Konsumsi yogurt pun bisa dilakukan secara rutin.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

10 Penyebab Keluar Darah Setelah Berhubungan Seks Tapi Tidak Haid

10 Penyebab Keluar Darah Setelah Berhubungan Seks Tapi Tidak Haid

Health
7 Penyebab Puting Berwarna Hitam, Bisa KB hingga Kanker

7 Penyebab Puting Berwarna Hitam, Bisa KB hingga Kanker

Health
Vulvodynia

Vulvodynia

Health
8 Penyebab Demam pada Bayi yang Perlu Diketahui

8 Penyebab Demam pada Bayi yang Perlu Diketahui

Health
Skizorenia Paranoid

Skizorenia Paranoid

Penyakit
13 Gejala Awal Lupus yang Harus Diperhatikan

13 Gejala Awal Lupus yang Harus Diperhatikan

Health
Asites

Asites

Penyakit
15 Gejala Serangan Panik yang Perlu Diketahui

15 Gejala Serangan Panik yang Perlu Diketahui

Health
Anemia

Anemia

Penyakit
Cara Mudah Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Cara Mudah Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Health
Aritmia

Aritmia

Penyakit
Bagaimana Kolesterol Tinggi Bisa Menyebabkan Darah Tinggi?

Bagaimana Kolesterol Tinggi Bisa Menyebabkan Darah Tinggi?

Health
Mikosis

Mikosis

Penyakit
Bahaya Buat Kesehatan Mental, Kenali 7 Tanda Toxic Parent

Bahaya Buat Kesehatan Mental, Kenali 7 Tanda Toxic Parent

Health
Ablasi Retina

Ablasi Retina

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.