Kompas.com - 01/06/2015, 11:33 WIB
Ilustrasi Yogurt ShutterstockIlustrasi Yogurt
|
EditorBestari Kumala Dewi

 

JAKARTA, KOMPAS.com – Yogurt merupakan hasil fermentasi susu dengan bakteri asam laktat Lactobacillus bulgarius dan Streptococcus thermophilles. Dengan rasa sedikit asam, yogurt mengandung bakteri baik atau probiotik yang membantu fungsi saluran cerna. Namun, apakah yogurt  juga baik dikosumsi oleh anak-anak?

Ahli nutrisi dokter Grace Judio- Kahl mengatakan, anak-anak boleh saja mengosumsi yogurt. Karena, yogurt juga mengadung kalsium sama seperti susu.  Selain itu, yogurt juga dapat berfungsi untuk memperlancar sistem pencernaan anak.

“Setelah berusia 1 tahun boleh saja konsumsi yogurt,” ujar Grace dalam perayaan World Digestive Health Day bersama Heavenly Blush di Jakarta, Minggu (31/5/2015).

Yogurt lebih mudah dicerna dalam sistem pencernaan. Ini disebabkan karena laktosa telah dipecah menjadi sederhana, yaitu glukosa dan galaktosa dengan bantuan bakteri asam laktat.

Bahkan menurut Grace, setelah ASI 6 bulan, bayi juga boleh menyicip yogurt. Ini hanya untuk mengenalkan rasa pada bayi.

Meski demikian, bukan berarti yogurt bisa dijadikan sebagai pengganti susu pada anak-anak, khususnya di bawah satu tahun. Di bawah usia satu tahun, sistem pencernaan anak masih sensitif.

Yogurt juga bisa dikosumsi oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa ketika minum susu. Susu butuh bantuan enzim laktase untuk menyerap laktosa atau karbohidrat susu di dalam usus. Sementara yogurt tidak,karena laktosa sudah dipecah terlebih dahulu.

Penyajian yogurt bisa ditambah denga buah-buahan. Biasanya, produk yogurt memiliki banyak varian rasa buah, sehingga anak-anak menyukainya. Konsumsi yogurt pun bisa dilakukan secara rutin.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

13 Cara Alami Obati Penyakit Asam Urat

13 Cara Alami Obati Penyakit Asam Urat

Health
9 Komplikasi Diabetes pada Kaki Penderita

9 Komplikasi Diabetes pada Kaki Penderita

Health
Waspadai, 4 Penyebab Sakit Leher

Waspadai, 4 Penyebab Sakit Leher

Health
4 Mitos tentang Karbohidrat bagi Kesehatan Tubuh, Bagaimana Faktanya?

4 Mitos tentang Karbohidrat bagi Kesehatan Tubuh, Bagaimana Faktanya?

Health
Adakah Usia Ideal untuk Hamil?

Adakah Usia Ideal untuk Hamil?

Health
Ramai Diperbincangkan, Berapa Kisaran Biaya Egg Freezing?

Ramai Diperbincangkan, Berapa Kisaran Biaya Egg Freezing?

Health
4 Tips Makan Untuk Cegah Diabetes Tipe 2

4 Tips Makan Untuk Cegah Diabetes Tipe 2

Health
Alami Keringat Dingin? Kenali 7 Penyebabnya

Alami Keringat Dingin? Kenali 7 Penyebabnya

Health
Pahami, Kaitan Pola Makan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Pahami, Kaitan Pola Makan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Health
8 Penyebab Memar Tanpa Sebab Jelas, Bisa Jadi Gejala Penyakit

8 Penyebab Memar Tanpa Sebab Jelas, Bisa Jadi Gejala Penyakit

Health
10 Obat Batuk Berdahak Alami ala Rumahan

10 Obat Batuk Berdahak Alami ala Rumahan

Health
5 Cara Mengatasi Kram Perut saat Hamil

5 Cara Mengatasi Kram Perut saat Hamil

Health
4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

Health
Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Health
Cacat Septum Ventrikel

Cacat Septum Ventrikel

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.