7 "Superfood" untuk Kesehatan Ginjal

Sayuran hijau tua ini kaya akan vitamin A dan C, kalsium dan banyak mineral penting lainnya. Kale juga sumber karotenoid dan flavonoid, yang artinya sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, ginjal dan memiliki sifat anti-kanker. Selain itu, kale mengandung vitamin K.

Orang yang sedang meminum obat pengencer darah, seperti warfarin, harus berbicara dengan dokter sebelum mengonsumsi makanan tinggi vitamin K seperti kale.

5. Stroberi

Stroberi kecil bentuknya tapi besar manfaatnya. Buah ini sarat vitamin, antioksidan dan serat. Serat dan nutrisi dalam stroberi telah dikaitkan dengan perlindungan jantung, serta anti-kanker dan anti-inflamasi.

6. Bayam

Bayam tinggi vitamin A, C, K dan folat. Beta-karoten yang juga dapat ditemukan dalam bayam sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi penglihatan Anda. Bayam juga merupakan sumber magnesium yang baik.

7. Ubi

Ubi, terutama ubi jalar, adalah gudangnya beta-karoten, vitamin A dan C. Ubi juga merupakan sumber vitamin B-6 dan kalium yang baik.

Satu buah ubi jalar mengandung 112 kalori dan hampir empat gram serat, menurut USDA National Nutrient Database.